Chilled&Frozen Products
Supplement
98
NO.45 JULY 2017
Store-BasedRetailing
•GroceryRetailers
•ModernGrocery Retailers
• ConvenienceStores
• Discounters
• Forecourt Retailers
• Hypermarkets
• Supermarkets
• Traditional GroceryRetailers
• Food/drink/tobaccoSpecialists
• Independent Small Grocers
•Other GroceryRetailers
• Non-GroceryRetailers
• HealthandBeautyRetailers
•Other Non-GroceryRetailers
Non-StoreRetailing
• Vending
• HomeShopping / Internet Retailing
• Direct Selling
100.0
100.0
10.6
0.1
-
-
2.3
8.3
89.4
4.8
79.9
4.6
-
-
-
-
-
-
-
100.0
100.0
11.6
0.1
-
-
2.4
9.1
88.4
5.4
78.3
4.7
-
-
-
-
-
-
-
100.0
100.0
11.5
0.1
-
-
2.5
8.9
88.5
6.1
77.2
5.2
-
-
-
-
-
-
-
100.0
100.0
11.9
0.1
-
-
2.8
9.0
88.1
6.6
76.4
5.2
-
-
-
-
-
-
-
100.0
100.0
12.5
0.1
-
-
3.0
9.4
87.5
7.0
75.0
5.5
-
-
-
-
-
-
-
100.0
100.0
13.6
0.1
-
-
3.4
10.1
86.4
7.7
74.0
4.7
-
-
-
-
-
-
-
DistributionChannel
Year
2009
2011
2013
2010
2012
2014
ตารางที่
2
ร้
อยละของมู
ลค่
ายอดขายสิ
นค้
าอาหารแปรรู
ปแช่
เย็
นในตลาดเวี
ยดนามแบ่
งตามช่
องทางการจั
ดจ�
ำหน่
ายปี
2552-2557 (หน่
วย: ร้
อยละของมู
ลค่
ายอดขาย)
Table 2
Forecast sales of chilledprocessed food inVietnamclassifiedby distributionchannel, 2009-2014 (Unit:%of SaleValue)
Source:
Euromonitor International fromofficial statistics, tradeassociations, tradepress, company research, storechecks, trade interviews, trade sources
• การแข่
งขั
น
อาหารแปรรู
ปแช่
เย็
นของเวี
ยดนามในปั
จจุ
บั
นมี
ผู
้
เล่
นมากกว่
า10แบรนด์
โดยแบรนด์
ที่
เป็
นผู้
น�
ำตลาด คื
อ แบรนด์
Vissan ของบริ
ษั
ท Vissan มี
ส่
วนแบ่
ง-
การตลาดร้
อยละ 37.5 ซึ่
งได้
รั
บการสนั
บสนุ
นอย่
างมากจากรั
ฐบาล รายการ
สิ
นค้
ามี
ความหลากหลายและมี
การวิ
จั
ยและพั
ฒนาเพื่
อน�
ำเสนอสิ
นค้
าใหม่
ๆ
อี
กทั้
งมี
เครื
อข่
ายการกระจายสิ
นค้
าที่
แข็
งแกร่
งและครอบคลุ
มมากที่
สุ
ด
มี
ร้
านค้
าขายผลิ
ตภั
ณฑ์
ของตนเอง
แบรนด์
ชั้
นน�
ำอื่
นๆที่
มี
ส่
วนแบ่
งตลาดรองลงมาคื
อ
• แบรนด์
DucViet ของบริ
ษั
ทDucViet มี
ส่
วนแบ่
งการตลาด
ร้
อยละ 12.4
• แบรนด์
LeGourmet ของบริ
ษั
ทSanMiguel PureFoods (VN)
ร้
อยละ10.6 โดยในปี
2557แบรนด์
เริ่
มได้
รั
บความนิ
ยมและหาซื้
อได้
ทั่
วไปตามซู
เปอร์
มาร์
เก็
ตและไฮเปอร์
มาร์
เก็
ตส�
ำหรั
บบริ
ษั
ทเองได้
ขยาย
ธุ
รกิ
จให้
ครอบคลุ
มทั้
งห่
วงโซ่
การผลิ
ต (Supply chain) อย่
างสมบู
รณ์
ตั้
งแต่
การผลิ
ตอาหารสั
ตว์
การเลี้
ยงหมู
ไปถึ
งการแปรรู
ปเนื้
อสั
ตว์
และจ�
ำหน่
าย
• แบรนด์
CPของบริ
ษั
ทCPVietnam ร้
อยละ 8.7
• แบรนด์
HienThanhของบริ
ษั
ทHienThanh ร้
อยละ 6
• แบรนด์
BanhBaoMalai (ซาลาเปาแบบมาเลเซี
ย) ของบริ
ษั
ท
Malai Bakery ร้
อยละ 2
• แบรนด์
TamLoi ของบริ
ษั
ทTamLoi ร้
อยละ 1.5
• แบรนด์
Amigoของบริ
ษั
ทTrungSon ร้
อยละ 1.4
• แบรนด์
BanhBaoViet Quan (Dumpling) ของบริ
ษั
ทViet Quan
ร้
อยละ 1.3
•Competition
Currently, therearemore than10brands in theVietnamesechilled
processed foodmarket.Vissan is leading thegame, taking37.5%of
the industry market share. The brand is also supported by the
government to release varieties of products, research and
development. Italsopossessesstrongdistributionnetworkwithgood
coverage, aswell as its own stores.
Nonetheless, there are other brands who hold smaller market
shares such as;
•DucViet byDucViet, owning12.4%
• LeGourmet bySanMiguel PureFoods (VN), 10.6%
In 2014, thebrand started tobecomewell knownandare
sold in supermarkets and hypermarkets. The company
hadalsoexpanded its supply chain into animal feed,
pig farming, meat processing anddistribution.
•CPbyCPVietnam, 8.7%
•HienThanh byHienThanh, 6%
•BanhBaoMalai byMalai Bakery, 2%
•Tam Loi byTam Loi, 1.5%
