- page 22

20 OCT 2017 FOOD FOCUSTHAILAND
STAR ITEM
LENTEIN
Plant Protein
LENTEIN โปรตี นสกัดจากบอนน�้ำที่สกั ดและ
ผลิ ตจากสหรัฐอเมริกา มีคุ ณลักษณะเป็นผง
สี เขียว มีส่วนผสมของโปรตีนจากพื ชสู งถึง
ร้อยละ 40-45 และยั งอุดมไปด้ วยใยอาหาร
มากถึ งร้ อยละ 35-45 ให้รสชาติ ที่หวาน
กลมกล่อม เหมาะส�ำหรับน�ำไปประยุ กต์ใช้ใน
ผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่ มสมูทตี้ ขนมขบเคี้ยวและ
ไอศกรีม เป็นต้น
LENTEIN, which is the name of the plant
protein ingredient commercially extracted
in USA, is a green powder with 40-45%
proteinand35–45%dietary fiber.With its
mild and pleasant sweet taste, it is easily
incorporated into beverages, smoothies,
snacks, ice cream, etc.
PerchloricAcid
FumeHood
ชุดตู้ดู ดควันส�ำหรับกรดเปอร์คลอริก โครงสร้ าง
ท�ำจากสเตนเลสสตีล เกรดทนการกัดกร่อน316L
ติดตั้ งชุ ดระบบหัวสเปรย์ล้างผลึ กไอสารเคมี
ตกค้างภายหลังตู ้ เพื่อป้องกันการเกิดการลุกไหม้
ชุดหั วสเปรย์ ล้ างท�ำความสะอาดผลิตจากวั สดุ
Polypropylene ทนต่อการกั ดกร่อน อีกทั้งยัง
สามารถติดตั้งชุ ดระบบดับเพลิ งอั ตโนมัติ เป็น
ตัวเลือกเสริมได้
Perchloric Acid Fume Hood is constructed
with high-quality 316L stainless steel. To
prevent the hood from fire, the Perchloric
Acid Fume Hood is well equipped with
washing spray system to clean chemical
residue left in thehood. Sprayer ismadeof
durable high-quality polypropylene, and is
chemical resistant. For a better fire
prevention, extinguisher system can be
offered as an option aswell.
By: Rama Production Co., Ltd.
www.official.co.th www.ramaproduction.com By: Official Equipment Manufacturing Co., Ltd.
S
OPITAC™Glutathione
AVital Nutrition Ingredient
OPITAC™ผลิตภัณฑ์กลูตาไธโอนหนึ่งเดียวที่ได้รับ
การรับรองจากองค์ การอาหารและยา ประเทศ
สหรั ฐอเมริกา ให้เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการที่
สามารถใช้เติ มลงไปในอาหารได้ อย่างปลอดภัย
(GRAS)ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2552จนถึงปัจจุบันอี กทั้งยัง
ได้รับการรับรอง Kosher, HALAL (MUI/JAKIM)
และ GMP อีกด้วย จากผลงานวิ จัยล่ าสุ ดของ
มหาวิทยาลั ยเมืองโยโกฮามา ประเทศญี่ปุ่น แสดง
ให้เห็นว่าการรับประทาน OPITACTM อย่างต่อเนื่อง
สามารถลดระดับ Alanine Transaminase (ALT)
ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ การอักเสบของตับในผู ้ป่วยที่มีภาวะ
ไขมันพอกตับอย่างมีนัยส� ำคัญ
OPITAC™Glutathione has obtained US-FDA
notified GRAS since 2009, and is the sole
glutathione accredited with FDAGRAS status
till now. Furthermore, OPITACTMGlutathione
is certified with Kosher, HALAL (MUI/JAKIM),
andGMP. The latest study donebyYokohama
City University, Japan shows that the oral
administration of Glutathione can improve the
Alanine Transaminase level which is one of
indicators of the inflammationof liver.
www.vitabarentz.com
By: VITA BARENTZ Co., Ltd.