38
DEC 2017
FOOD FOCUSTHAILAND
SMART
PRODUCTION
การท�
ำการทดสอบเป็
นประจ�
ำถื
อเป็
นความท้
าทายอย่
างหนึ่
งของผู
้
ปฏิ
บั
ติ
การ
บนระบบตรวจจั
บโลหะแบบแนวตั้
ง หรื
อแบบที่
ใช้
แรงโน้
มถ่
วงเป็
นตั
วขั
บเคลื่
อน
ซึ่
งเป็
นระบบที่
มี
ความเร็
วสู
งการใส่
ตั
วอย่
างโลหะที่
ต้
องการตรวจจั
บลงในอาหาร
ตั
วอย่
าง เช่
นแป้
งขนมขบเคี้
ยวหรื
ออาหารทานเล่
นซึ่
งเคลื่
อนที่
ตามแรงโน้
มถ่
วง
อย่
างเสรี
และบั
นทึ
กผลการทดสอบใช้
เวลาและทรั
พยากรอย่
างมากในหลายกรณี
ผู
้
ปฏิ
บั
ติ
การยั
งต้
องท�
ำงานในที่
สู
ง และต้
องเอื้
อมมื
อไปหยิ
บจั
บอุ
ปกรณ์
ซึ่
งอาจ
ก่
อให้
เกิ
ดความเสี่
ยงได้
และระบบทดสอบอั
ตโนมั
ติ
สามารถช่
วยแก้
ปั
ญหา
เหล่
านี้
ได้
ระบบอั
ตโนมั
ติ
ดั
งกล่
าวนี้
ยั
งสามารถช่
วยลดต้
นทุ
นและปรั
บปรุ
งผล
การทดสอบโลหะที่
ต้
องท�
ำซ�้
ำเป็
นกิ
จวั
ตร เนื่
องจากถู
กออกแบบมาให้
ใช้
ตรวจจั
บ
โลหะในวั
สดุ
ที
่
มี
การเคลื่
อนที่
ตามแรงโน้
มถ่
วงอย่
างเสรี
ตามแนวตั้
ง หรื
อระบบ
การผลิ
ตที่
ใช้
แรงโนมถ่
วงเป็
นตั
วขั
บเคลื่
อน
เมื่
อเริ่
มใช้
ระบบปฏิ
บั
ติ
การระบบจะทดสอบเครื่
องตรวจจั
บโลหะเพื่
อให้
มั่
นใจ
บริ
ษั
ท เมทเล่
อร์
-โทเลโด (ประเทศไทย) จ�
ำกั
ด
Mettler-Toledo (Thailand) Limited
ว่
าระบบปฏิ
บั
ติ
งานจะเดิ
นหน้
าตามที่
ผู
้
ใช้
ต้
องการ อย่
างไรก็
ตาม ระบบไม่
สามารถตรวจสอบความแม่
นย�
ำของระบบคั
ดแยกสิ
นค้
าได้
ระบบทดสอบอั
ตโนมั
ติ
ทำ
�งานอย่
างไร?
ตั
วอย่
างของโลหะที่
ต้
องใช้
ในการทดสอบที่
ได้
มาตรฐานจะถู
กน�
ำไปบรรจุ
ไว้
ในท่
ออะคริ
ลิ
ค ซึ่
งแยกออกมาต่
างหากและเชื่
อมต่
อเข้
ากั
บช่
องภายในเครื่
องตรวจ-
จั
บโลหะ โดยระบบนู
เมติ
กส์
อั
ตโนมั
ติ
จะส่
งตั
วอย่
างขึ้
นไปที่
ด้
านบนของขดลวด-
สั
มผั
สที่
อยู
่
ภายในเครื่
องตรวจจั
บโลหะ หลั
งจากนั้
น ตั
วอย่
างที่
ใช้
ทดสอบจะ
ตกลงมาคื
น เพื่
อจ�
ำลองสารปนเปื้
อนที่
อยู่
ในวั
สดุ
ที่
เคลื่
อนที่
ตามแรงโน้
มถ่
วง
การทดสอบด้
วยระบบอั
ตโนมั
ติ
จะเริ่
มปฏิ
บั
ติ
งานและตรวจสอบในช่
วงที่
ชิ้
นตั
วอย่
างตกลงสู่
ด้
านล่
างภายในท่
อทดสอบ โดยกระบวนการทั้
งหมดนั้
นใช้
เวลาประมาณ 30 วิ
นาที
ในการทดสอบตั
วอย่
างโลหะ 3 ชนิ
ด หรื
อราว 45
วิ
นาที
ในการทดสอบตั
วอย่
างโลหะ4ชนิ
ด ระยะเวลาที่
ใช้
น้
อยลงในการทดสอบนี้
นวั
ตกรรมล่
าสุ
ดสำ
�หรั
บเครื่
องตรวจจั
บโลหะ
ในสิ
นค้
าที่
ไหลตกผ่
านตามแนวดิ่
งกั
บระบบทดสอบอั
ตโนมั
ติ
ระบบทดสอบอั
ตโนมั
ติ
(The Automatic Test System – ATS)
ช่
วยย่
นระยะเวลาในการทดสอบตรวจจั
บโลหะได้
ถึ
งร้
อยละ 90 เมื่
อเที
ยบกั
บ
กระบวนการที่
ท�
ำด้
วยคน นอกจากนี้
ผลการทดสอบที่
ได้
ยั
งมี
ความครบถ้
วน
สมบู
รณ์
สม�่
ำเสมอทุ
กครั้
ง ในการตรวจจั
บโลหะหลายชนิ
ดเพื่
อปรั
บปรุ
งคุ
ณภาพ
ของการท�
ำงาน