- page 32

32 DEC 2017 FOOD FOCUSTHAILAND
SPECIAL FOCUS
In thepast, theThai retail sectorwasdominatedby small, family-run
grocerswhichobtainedstock frommiddlemenanddistributors.However,
the situation has changed considerably and large-scale operators are
less dependent on wholesalers as they now own extensive branch
networks and are able to occupy favorable bargaining positions when
negotiating with producers and wholesalers1. In addition, they have
managed to adopt a range of innovations, including shop & stock and
distributionmanagementsystems,distributioncenters,and thewidespread
useof technologydeployed tohelp ina rangeof tasks,whichallow them
togain variousmarketing advantages.
Over the previous two decades, the modern trade sector has
seen rapidexpansion, inparticular inBangkokand in those regional
centerswhere the level ofurbanizationhasbeenhigh.This isa result
of government opening thedomesticmarket to foreign investorsand
operators2 and supporting the expansion of existing businesses.
Goods sold inmodern trade outlets aremany and varied and cover
the range of items required for daily life and this ability to meet
consumerdemandeffectively isone factor inexplaininghowmodern
tradershavebeenable tousurp thepositionof traditional grocers, a
triumphunderlinedby the fact that currently,modern traders control
ข้อมูลเพิ่มเติม/ Additional Information
1 ผู้ประกอบการร้านสมัยใหม่ซึ่งเป็นผู้ค้ารายใหญ่สามารถใช้กลยุทธ์ขายสินค้าได้ในราคาถูกและ
ต�่ำกว่าร้านค้ าปลีกดั้งเดิม เนื่องจากมีอ�ำนาจในการก�ำหนดเงื่อนไขและเรียกเก็บค่าใช้จ่ายต่างๆจาก
ผู้ผลิ ตหรือตัวแทนจ�ำหน่ายที่ต้ องการวางสินค้าจ�ำหน่ายในร้านค้าอาทิ 1) ค่าแรกเข้ าเมื่อวางสินค้า
ครั้งแรก2) ค่ าสนับสนุนกิจกรรมการตลาดและบริการ อาทิ ค่ าเช่าที่ วางของค่าหิ้งวางค่าติดป้าย
ค่าธรรมเนียมพิเศษจากยอดขายรายเดือนกรณีขายได้ ตามเป้าค่าจัดส่งและกระจายสินค้าจาก
ศูนย์กระจายสินค้าของห้างไปสาขา 3) ค่าใช้จ่ายการส่งเสริมการขายที่พบในแผ่นพับ ใบปลิ ว ฯลฯ
รวมทั้งขอสินค้าแถมและส่ วนลดเพิ่มตามโอกาส เช่นครบรอบปี เปิดสาขาใหม่ ปรับโฉมกิจการ
เทศกาล4) เครดิตช�ำระค่าสินค้า 90-120 วันและ 5) มีสัญญาบอกเลิกธุรกิจฝ่ายเดี ยว
2 คนต่างด้าวที่ประสงค์เข้ามาลงทุนในธุรกิ จค้าปลีกค้าส่งซึ่ งถือเป็นอาชีพสงวนในบัญชีแนบท้ าย3
ของพ.ร.บ.การประกอบธุรกิจของคนต่างด้าวพ.ศ.2542นั้นหากลงทุนขั้นต�่ำน้ อยกว่า 100
ล้านบาทต้องยื่นค�ำขออนุญาตจากคณะกรรมการการประกอบธุรกิ จของคนต่างด้ าวแต่หากลงทุน
ตั้งแต่ 100ล้านบาทขึ้นไปสามารถแจ้งและขอใบอนุญาตท�ำธุรกิจค้ าปลีกค้าส่งในไทยได้ทันที
นับว่ ากฎหมายเปิดช่องให้ต่ างชาติเข้ ามารุกธุรกิจนี้ได้ อย่างเต็มที่
3 ข้อมูลจากคณะกรรมาธิ การการพาณิชย์ การอุตสาหกรรมและการแรงงานสภานิติบัญญัติแห่งชาติ
4 คณะกรรมาธิการการพาณิชย์ การอุตสาหกรรมและการแรงงานสภานิติ บัญญัติ แห่งชาติ รวมร้านค้ า
ส่งขนาดใหญ่บริการตนเอง (Cash&Carry) เป็นประเภทหนึ่งในธุรกิจค้ าปลีกค้าส่งแต่ในบทความนี้
เน้นเฉพาะธุรกิ จค้าปลีก
5 ฝ่ายวิจัยคอลลิเออร์สอิ นเตอร์เนชั่นแนลประเทศไทย
6 การควบคุมอาคารห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ในเขตเมือง อาทิ 1) อาคารพาณิชย์ ค้าปลีกค้าส่งที่มีพื้นที่
ขายน้อยกว่า300ตารางเมตรตั้งอยู่ในบริเวณที่อนุญาตในผังเมืองรวมได้ 2) อาคารพาณิชย์ค้ าปลีก
ค้าส่งพื้นที่ตั้ งแต่ 300-1,000ตารางเมตรต้องอยู่ติดถนนสาธารณะที่มีช่องทางไม่น้ อยกว่า4ช่องทาง
หรือมีเขตทางไม่น้อยกว่า20 เมตรมีที่ว่างด้านหน้าอาคารห่างจากถนนสาธารณะไม่น้ อยกว่า50 เมตร
3)อาคารพาณิชย์พื้นที่ 1,000ตารางเมตรขึ้นไปต้องตั้งนอกเขตผังเมืองรวมต้องอยู่ติดถนนสาธารณะ
ที่มีเขตทางไม่น้ อยกว่า 40 เมตรมีที่ว่างด้านหน้าอาคารห่างจากถนนสาธารณะไม่ น้อยกว่า 75 เมตร
เป็นต้น
7 สมาคมศูนย์การค้ าไทย
8 ข้อมูลจากDHLeCommerceบริ ษัทในเครือDeutschePost Groupบริษัทโลจิ สติกส์ ชั้นน�ำ
ระดับโลก
รวมถึงในต่างจังหวัดที่มี การลงทุนโครงการอสังหาริมทรั พย์ของผู้ประกอบการราย
ใหญ่ หรือมี การพัฒนาพื้นที่ เขตเศรษฐกิจพิ เศษ
• การลงทุ นในต่างประเทศ มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยในปี 2559 การลงทุนค้าปลีก
ค้ าส่งเพิ่มขึ้นมากกว่า 2 เท่ าจากปี 2555 ส่ วนหนึ่งเป็นการลงทุนในกลุ่มประเทศ
อาเซี ยน เพื่อเพิ่มโอกาสทางการตลาดใหม่ๆ โดยอาศัยประโยชน์จากตลาดที่ เปิด
กว้ างและมีศักยภาพการเติบโตจากจ�ำนวนประชากรที่มี มาก ศักยภาพการเติบโต
ทางเศรษฐกิจ ก�ำลังซื้ อที่เพิ่มขึ้นตามการเติบโตของชนชั้นกลาง และการขยายตัว
ของภาคท่องเที่ยวในกลุ่มประเทศอาเซียนซึ่งจะช่ วยหนุนภาคค้าปลีกทั้งนี้ คาดว่ า
ผู ้ประกอบการค้าปลี กของไทยจะทยอยขยายการลงทุนไปยังธุ รกิจค้ าปลีกใน
ประเทศเพื่อนบ้านมากขึ้นหลังจากในปี 2559ภาคเอกชนไทยเข้าไปลงทุนมากกว่า
1พั นล้านเหรียญสหรัฐในประเทศเวียดนาม
อย่างไรก็ตาม ยังต้ องระวังปัจจัยเสี่ยงที่ อาจส่งผลกระทบเชิงลบต่อธุ รกิจ
ค้ าปลีกสมั ยใหม่ อาทิ การฟื้นตัวของเศรษฐกิ จไทยอาจไม่เป็นไปตามคาด และ
แนวโน้มการปรับขึ้นภาษีต่างๆ ในอนาคต โดยเฉพาะภาษีมูลค่าเพิ่มที่ อาจผลักให้
ระดั บราคาสินค้ าและบริการสูงขึ้นในวงกว้ าง ท�ำให้ผู้บริ โภคจับจ่ายใช้สอยลดลง
นอกจากนี้ สัดส่วนการใช้บริการจากร้านค้าออนไลน์ที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในอัตรา
เร่ ง ตามวิถีการใช้ชีวิตของลูกค้าที่ มีการน�ำเทคโนโลยีใหม่ๆมาประยุกต์ใช้ในการ-
ท� ำธุรกิจ (อาทิ การตัดช�ำระค่าสินค้ าทางบัตรเติ มเงิน/กระเป๋าเงินอิเล็กทรอนิกส์
(e-Wallet) และการน� ำระบบโลจิสติ กส์มาใช้เพิ่มขึ้น) เพื่อให้สามารถตอบสนอง
ความต้ องการได้ทุกเวลา ท�ำให้ความถี่ในการซื้อสินค้ าและบริการออนไลน์มี
แนวโน้ มเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจมีผลให้ร้านค้าปลีกขนาดเล็กมี ความเสี่ยงด้านตลาดหรือ
ไม่สามารถอยู่รอดได้ในระยะยาว
Modern Trade
In 2016, themodern trade sector had a combined value of THB 2.2
trillion,or15%ofGDP,whichputs it insecondplaceafter the industrial
sector, which accounts for 27.4%of GDP.