e-magazine - page 83

Food FocusThailand
AUGUST 2015 83
SHOW
TIMES
Come to iba 2015 inMunich between 12 and 17 September 2015 and
feast your eyesona fascinatingarrayof bakingandproduct solutions,
trends and traditions, exciting new products and live presentations,
showcased across 12 halls by more than 1,200 exhibitors from around 60
countries.
Activities Highlight
Therewill bea host of special events heldalongside the extensive selection
of exhibitors. CoffeeWorld and SnackTrends are just of two of the special
exhibitions that are brand new for this year.At the iba forum, you can attend
interestingandpractical specialist talks and livepresentations andmarvel at
the live international baking competitions during the iba-UIBC-CUP. Finally,
for a taste of tradition, head to the ibaOktoberfest tent where you can enjoy
a pieceof typical Munich culture together with your customers, partners and
colleagues.
As the world’s leading trade fair, iba provides the ideal platform
for showcasing innovations from every segment of the industry and a
comprehensive overview of the trends and developments in the market.
This is where you will meet the most successful companies in the bakery,
confectionery and snack food business, from artisan bakeries to wholesale
bakeries to large industrial solutions.
Baking, pastry-making, confectionery and snacks: It is not only the
diverse rangeof products presentedat iba, whichevery three years extends
an invitation to come see and hear, smell and taste, that ensures an above
averagenumberof tradevisitors. It isalso the livepresentationof technological
solutions and unparalleled, practice-oriented atmosphere that make iba the
number 1 for decision-makers and the world’s leading event for the trade –
both nationally and internationally.
With itsuniquedimension, theupcoming iba2015 isguaranteed tobecome
thekeyevent for the trade. Inaddition tocoveringall facetsof baking, pastry-
making and confectionery, it also deals with hot topics such as snack foods
and coffee – thus giving key growth segments due consideration.
Don’t miss the opportunities to meet potential customers from Europe
and from across the world, open up new business segments and approach
the new target groupswith new strategies at “iba 2015” both as an exhibitor
and a visitor.
iba 2015
Pre Show
พลาดไม่ได้ ! หอการค้ าเยอรมัน-ไทย จัดทัศนศึ กษาดูงาน iba 2015 และเยี่ยมชมโรงงานผลิตขนมหวานระดับโลก
ระหว่างวั นที่ 14-19 กั นยายน 2558 กรุณาติดต่อขอทราบรายละเอียดเพิ่มเติมและสำ�รองที่ นั่งได้ที่ฝ่ายงานแสดงสินค้านานาชาติ (คุณกมลชนก)
โทรศัพท์ 0 2670 0600 # 4004 อีเมล์ muenchen@gtcc.orgภายในวันศุกร์ ที่ 14 สิงหาคม 2558 *ด่วน รับจำ�นวนจำ�กัด*
For iba 2015, GTCC also provides you the business delegation to Munich between 14–19th September 2015.
For further information and the programme inquiry, please contact the German-Thai Chamber of Commerce,
Division for International Fairs at 0 2670 0600 ext. 4004 (Ms. Kamolchanok) ormuenchen@gtcc.org
*business delegation booking deadline 14 August 2015*
12-17 September @Munich,Germany
หอการค้าเยอรมัน – ไทย ในฐานะผู้ แทนอย่างเป็ นทางการของ Messe
Muenchen GmbH และ GHM Gesellschaft fuer Handwerksmessen
mbH ผู้จัดงานแสดงสินค้าชั้นน�ำของโลกในประเทศเยอรมนี ขอเชิญท่ านเข้า
ร่วมเป็นส่วนหนึ่ งในงานแสดงสินค้านานาชาติทางด้ านขนมอบและขนมหวาน
ระดับโลกที่ยิ่งใหญ่ที่สุด “iba 2015” ซึ่งจะจั ดให้มีขึ้นในระหว่างวันที่ 12-17
กันยายน 2558ณ ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ เมืองมิวนิค ประเทศเยอรมนี iba 2015 เป็ นงานแสดงสินค้านานาชาติที่ น�ำนวั ตกรรมในการท�ำเบเกอรี่มา
น�ำเสนอ อาทิ วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ และบริการแก่ ผู้ซื้ อ ผู้ค้า ตัวแทนจ�ำหน่ายและ
ผู้สนใจทั่วไปในวงการเบเกอรี่ โรงแรมร้านอาหารโดยเฉพาะในปั จจุบั นประเทศไทย
มีการบริโภคขนมอบมากขึ้นอีกทั้งแนวโน้มการเปิดร้ านขนมอบก็เพิ่มมากขึ้นดังนั้นจึง
เป็นโอกาสอันดี ที่ท่านจะได้พบกับเทคนิค อุ ปกรณ์ และวัตถุดิบใหม่ๆ ส�ำหรับธุรกิ จ
ขนมอบ ร้านอาหารและโรงแรม เพื่อปรั บปรุงและพัฒนาคุณภาพและรสชาติให้ ดียิ่งขึ้น
Activities Highlight
ภายในงานน�ำเสนอกลุ่มสินค้าหลักใหญ่ ๆดังต่อไปนี้
• เทคโนโลยีการผลิตแป้งนวดขนมปั งขนมปังกรอบ เส้นก๋วยเตี๋ยวและพิซซ่า เค้ก
และพาสต้า วัตถุดิบ เตาอบ ตู ้เย็น เครื่องหมักแป้ง อุปกรณ์ส�ำหรับเบเกอรี่ อุปกรณ์
เบ็ดเตล็ดส�ำหรับการผลิต
• วัตถุดิบแป้งสาลี เมล็ดธัญพื ชส่วนผสมอุปกรณ์ ตกแต่งหน้าขนมและเคลือบผิ ว
แม่พิมพ์ สารแต่งรสของตกแต่งตัวขนมเครื่องเทศมาซิพานวัตถุดิบชนิดพิเศษไอศกรีม
ผลิตภัณฑ์ มาร์การ์ รีนส่วนผสมท� ำจากไขมันสัตว์ แป้งนวดแช่ แข็ง
• เครื่องตั ดขนม เครื่องล�ำเลียงเพื่ อบรรจุภั ณฑ์ แผ่นรองส�ำหรับการอบ หม้อหมัก
กล่องเย็นตะกร้าสายพานล�ำเลียง รถเข็นล�ำเลียง เครื่องบรรจุภัณฑ์
• รถแก๊ส รถบรรทุกแบบยกได้ รถขนส่งเย็น รถส่งขนม รถขายขนม รถเทรลเลอร์
อุปกรณ์ ท�ำความสะอาด เครื่องดูดเศษขนม อุปกรณ์ บ�ำบัดน�้ ำเสีย อุปกรณ์แต่ งกาย
ในอุตสาหกรรม เครื่องล้างตะกั่ว แผ่นติดเพดานและฝาผนัง อุปกรณ์ล้างมือ ไม้กวาด
ไม้ถูพื้นและเครื่องดู ดฝุ่น ฯลฯ
• อุปกรณ์ตกแต่งร้ านขายขนมอบ เบเกอรี่ ไอศกรีม อาหารทานเล่น ขนมหวาน
และขนมอื่นๆ
iba – the world’s leading trade fair for bakery products,
confectionery and snacks –makes its return in2015and is
onceagainnot tobemissed. International industryplayers–
includingbakers, confectioners, snackexpertsanddecision
makers from the food retail, cateringandhotel sectors–will
come togetherat thisevent toexchange ideasandenter into
in-depth discussions.