e-magazine - page 75

7575
Chilled& FrozenProducts
SUPPLEMENT EDITION
จุดแข็ง
1. มีศักยภาพสูงด้ านการผลิตการเกษตร และปศุ สัตว์
2. กระบวนการผลิตสินค้าไก่ ไทยมีคุณภาพตามมาตรฐานสากล/มีความ
ประณีตในการตั ดแต่งและเป็นที่ยอมรับของนานาชาติ
3. แรงงานมีฝีมือและความช�ำนาญ
จุดอ่อน/ปัญหาอุปสรรค
1. ปัญหาราคาวัตถุ ดิบอาหารสัตว์มีราคาสู ง เนื่องจากภัยธรรมชาติและมี
ปริมาณไม่เพียงพอต่ อความต้องการในประเทศ
2. มาตรการกีดกั นการน�ำเข้าของประเทศผู้น�ำเข้า เช่น ระบบจ�ำกัดโควตา
น�ำเข้าการก�ำหนดอัตราภาษีน�ำเข้าสูงและมาตรฐานน�ำเข้าสินค้าต่างๆ เป็นต้น
3. ปัญหาขาดแคลนแรงงานฝีมือ
กลยุทธ์
1. สนับสนุ นการผลิตวัตถุดิบอาหารสั ตว์ในประเทศเพื่ อนบ้าน
2. เจรจาต่อรองเรื่องมาตรการกีดกันทางการค้ ากับประเทศผู ้น�ำเข้าโดยใช้
ประโยชน์จากเวทีการค้าโลก
3. สร้างความเชื่อมั่ นในความปลอดภัยกับ ผู ้บริโภคสิ นค้าไก่ ในตลาด
ต่างประเทศ (Food safety) หลังปลอดไข้หวัดนก
4.ส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มพร้อมทั้งสร้างความหลากหลายให้แก่ สินค้า
เพื่อสร้างความแตกต่างระหว่างสินค้าคู่แข่ง
5. เร่งเปิดตลาดใหม่ ที่มีศักยภาพอาทิ อิหร่านและเกาหลีใต้ เป็นต้น
6. ส่งเสริ มการเชื่อมโยงเครื อข่ายการน� ำเข้า และกระจายผลิ ตภั ณฑ์
อาหารไทยสู่ร้านอาหารไทยในต่างประเทศ
Strengths
1.Highpotential for agricultural and livestockproduction.
2. Thai chicken production processes havehigh quality
meeting international standards/internationally recognized
finely trimmed products.
3. Skilled and proficient labor.
Weaknesses/Problems and Challenges
1.Theproblemofhigh-pricedanimal feedowing tonatural
disasters and insufficient domestic supplies for the existing
demand.
2. The import barriers of trading partners such as import
quota limits,high import tariffs,andstandardsset for imported
goods.
3. Lack of skilled labor.
Strategies
1.Support theproductionofanimal feed inneighboringcountries.
2. Negotiate trade barrier measures with importing countries by
taking advantage ofglobal tradingplatforms.
3. Build food safety confidence for chicken products among
consumers in foreignmarketsafter theproductsare freeof avianflu.
4. Promote the creationof added valuealongwithdiversification
of products to differentiate them from competingproducts. .
5.Accelerate opening newmarketswith potential,for example in
Iran andSouthKorea.
6.Promote importnetworkinganddistributingofThai foodproducts
toThai restaurants abroad.
(Target)
Export Value of Chilled, Frozen, and Processed Chicken
Million (USD)