86
MAY2016
FOOD FOCUSTHAILAND
SHOW
TIMES
ThaiFDAhasaimed to improve registration
process by introducing auto e-submission. In
order to support an innovation, Thai FDAhas
also deemed to amend regulations. This will
strengthenThai F&B industry.
Dr.TipvonParinyasiri
Director of Bureau of Food
Food andDrugAdministration,
Ministry of PublicHealth
Professor Dr.Visit Chavasit
Institute of Nutrition,
Mahidol University
Dr.KrittineePongthanalert
Personal Blogger of Japan
Gossip byKadewadeeMarumura
Assistant Professor Dr.Pisit Dhamvithee
Director of Product InnovationResearchUnit (PIRUN)
Department of Product Development
Faculty of Agro-Industry, Kasetsart University
Assistant Professor Dr.ChokeanandBussracumpakorn
Director of Industrial DesignersSociety
FoundingDirector of DesignServiceSociety
Food fortification is accepted to be the most
economical and efficient way for solving the
problem. Food fortification does not need much
effort on changing consumer behavior and
operational budget.
InJapan, newproduct development isoriginated from
Goodwilling andCommunicate your SPIRIT
Establishing a new knowledge will often involve
spendingmoney –
that’s aResearch
How tomakemoney from the knowledge –
that’s an
Innovation
Design does not just concern about customer
requirements,but isabouthow toaccomplishunmetneeds.
เป้
าหมายของอย.คื
อลดขั้
นตอนการอนุ
ญาตถ่
ายโอนภารกิ
จ
เพื่
อเอื้
อต่
อเศรษฐกิ
จ และปรั
บปรุ
งกฎหมายที่
เอื้
อต่
อนวั
ตกรรม
พร้
อมส่
งเสริ
มความเข้
มแข็
งของผู้
บริ
โภค
Food Fortification เป็
นการแก้
ปั
ญหาการขาดจุ
ลโภชนาหาร
ที่
ประหยั
ดและสามารถด�
ำเนิ
นการได้
สอดคล้
องกั
บระบบตลาดและ
วิ
ถี
การบริ
โภคปกติ
ของประชากรมากที่
สุ
ด
การพั
ฒนาผลิ
ตภั
ณฑ์
ใหม่
ๆ ในญี่
ปุ
่
น มั
กเริ่
มมาจาก “Good
willing” ความรู้
สึ
กดี
ๆ ที่
ต้
องการท�
ำให้
คนอื่
น และ “Communicate
your SPIRIT”
งานวิ
จั
ย
คื
อการใช้
เงิ
นเพื่
อสร้
างความรู้
นวั
ตกรรม
คื
อการน�
ำความรู้
มาสร้
างเงิ
น
Design ไม่
ได้
มองแค่
ความต้
องการของผู
้
บริ
โภค แต่
มองถึ
ง
สิ่
งที่
ผู้
บริ
โภคต้
องการ แต่
ยั
งไม่
มี
ใครมาตอบโจทย์
นั้
น
NewProduct Ideas Edition
Food FocusThailandRoadmap # 34:
March18,2016@ Jupiter Room,Challenger Hall, IMPACT
Post Show
SPEAKERSHIGHLIGHTS
ฟู้
ด โฟกั
ส ไทยแลนด์
โรดแมพ จั
ดสั
มมนาสร้
างแรงบั
นดาลใจกั
บ
ไอเดี
ยในการพั
ฒนาผลิ
ตภั
ณฑ์
ใหม่
โดยได้
รั
บเกี
ยรติ
จากวิ
ทยากร
ผู้
เชี่
ยวชาญจากหลากหลายสาขาร่
วมบรรยาย
Food Focus Thailand Roadmap was delving into the
brilliant inspiration for new product development. The
guest speakers are the experts from both government
and private sectors.
Formorepost showhighlights,
visit us@ food focus thailand
andwww.foodfocusthailand.com
