- page 20

20 AUG2016 FOOD FOCUSTHAILAND
SPECIAL INTERVIEW
The route tosustainabilityand foodsecurityhasbeenmore
andmoreattentionworldwide. InThailand, theOrangeNest
under the support of the Embassy of the Kingdom of the
Netherlands has been created for Dutch and Thai social
entrepreneurs focusingon innovationandsustainability.Thegreen
shadedareaat theambassador’s residencehasbeenallocated
to a workstation and office facilities to provide excellent
opportunities for sustainable business networks throughout the
region. Besides the Orange Nest, just last month the “Orange
ASEANFoodChallenge” was organized last month.
The Orange ASEAN project was initiated by the Dutch
Government in collaboration with the private sector and non-
governmental partners. It connects Dutch and ASEAN
entrepreneurship to accelerate sustainable innovations. From
this, the Orange Factory was created. Yearly, three Orange
Factories are organised at different locations in the region. The
ส้ นทางสู่ความยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหารได้รับความสนใจมากขึ้น
ทั่วโลก ส�ำหรับประเทศไทยภายใต้การสนับสนุ นของสถานเอกอัครราชทูต
เนเธอร์แลนด์ ประจ�ำประเทศไทยได้สร้างพื ้นที่ทางความคิดเพื่อการพัฒนา
ธุรกิ จของผู ้ประกอบการเนเธอร์แลนด์ และไทย โดยพื้นที่สี เขียวอันร่ มรื่ น
ในมุมหนึ่ งของบ้านพักเอกอัครราชทูตฯได้ถูกจัดสรรให้ เกิดรังบ่มเพาะทางธุรกิจ
ที่ครบครันด้วยสิ่งอ� ำนวยความสะดวกเพื่อสร้ างโอกาสการเชื่อมโยงทางธุรกิ จ
แบบยั่งยืนและเมื่อไม่นานมานี้ โครงการTheOrangeASEANFoodChallenge
ก็ได้จัดขึ้นที่นี่ด้วย
โครงการ Orange ASEAN จัดขึ้ นโดยรัฐบาลเนเธอร์ แลนด์ และได้รับ
ความร่วมมือจากภาครัฐและเอกชน ด�ำเนินกิจกรรมร่วมกันเพื่อสร้างนวั ตกรรม
ทางธุรกิจอย่ างยั่งยืนให้กับผู ้ประกอบการเนเธอร์แลนด์และขยายไปสู่ภูมิภาค
อาเซียน โดยจั ดตั้งศูนย์กลางบ่มเพาะทางธุรกิจ (Orange Factory) ขึ้ นใน
พิมพ์ชนก กนกลาวัณย์
PimchanokKanoklawan
FoodFocusThailandMagazine
ka.pimchanok@foodfocusthailand.com
Innovative solutions are needed to produce safe and
healthy food for everyone in a sustainableway. Climate
change, growing populations, rapid urbanization and
shifting diets aremajor developments, especially in fast
growing economies of SoutheastAsian countries.
ทุ กคนล้วนต้ องการบริโภคอาหารที่ ปลอดภัยและดีต่ อสุ ขภาพในวิถีทาง
ที่ยั่งยืน แนวทางของนวั ตกรรมจึงเข้ามามีบทบาทกับเราในหลายด้านทุกวันนี้
โลกเกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมีการเพิ่มจ�ำนวนของประชากรโลก
และสังคมเมืองขยายตัวขึ้นอย่างรวดเร็ วสิ่งเหล่านี้น�ำไปสู่ความต้องการอาหาร
เพิ่มขึ้ นและเกิดการเปลี่ยนแปลงที่ น�ำไปสู ่การพัฒนาของสั งคม โดยเฉพาะ
ในภู มิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีการขยายตัวทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว
FoodChallenge
The OrangeASEAN
Promoting Safe,Sustainable&Healthy Food
in SoutheastAsia