92
NO.43 / OCT 2016
รู
ปที่
5/Figure 5
ThailandExport Destinations
ที่
มา/Source:
Trademap
รู
ปที่
6/Figure 6
Thai Broiler Production
ที่
มา/Source:
QAE
• ค�
ำสั่
งซื้
อที่
กลั
บมาเพิ่
มขึ้
นของคู
่
ค้
าหลั
ก โดยเฉพาะญี่
ปุ
่
น และ EU
ท�
ำให้
ไทยสามารถกลั
บมาชิ
งส่
วนแบ่
งตลาดคื
นจากบราซิ
ลที่
ก่
อนหน้
านี
้
แย่
งตลาดส่
งออกในเอเชี
ยจากไทยไปได้
มาก อี
กทั้
งไทยยั
งมี
โอกาส
ขยายตลาดส่
งออกใหม่
ๆอาทิ
อาเซี
ยนและตะวั
นออกกลาง
Outlook
The prospect of Thai frozen and processes chicken industry in the
next1-3years ispromising,underpinnedbycontinuingexportmarket
growthof 10-15% per year, attributed to the reasons below:
• เนื้
อไก่
จั
ดเป็
นเนื้
อสั
ตว์
ราคาถู
กและความต้
องการบริ
โภคไม่
อ่
อนไหว
กั
บภาวะเศรษฐกิ
จ จึ
งคาดว่
าจะยั
งมี
ความต้
องการบริ
โภคเพิ
่
มขึ้
นต่
อเนื่
อง
โดยความต้
องการไก่
ของโลกในช่
วง 5 ปี
ที่
ผ่
านมาเติ
บโตต่
อเนื่
องเฉลี่
ย
ประมาณร้
อยละ 2-3YoY
• ไทยปลอดจากปั
ญหาโรคระบาดแม้
ว่
าการระบาดของโรคไข้
หวั
ดนก
จะยั
งคงเป็
นความเสี่
ยงหลั
กของอุ
ตสาหกรรมสั
ตว์
ปี
กในภู
มิ
ภาคเอเชี
ย และ
การระบาดยั
งคงเกิ
ดขึ้
นต่
อเนื่
องหลายประเทศ อาทิ
เกาหลี
จี
น พม่
า และ
สหรั
ฐอเมริ
กาซึ่
งจะเป็
นโอกาสในการส่
งออกของไทย
อย่
างไรก็
ตาม ผู
้
ประกอบการอาจมี
ความเสี่
ยงด้
านการผลิ
ตจาก
ผลกระทบของสภาพอากาศที่
แปรปรวนที่
ท�
ำให้
อั
ตราการล้
มตายของ
สั
ตว์
ปี
กและต้
นทุ
นอาหารสั
ตว์
เพิ่
มสู
งขึ้
น นอกจากนี้
ยั
งมี
ความเสี่
ยงจาก
การแข่
งขั
นกั
บบราซิ
ลที่
สู
งขึ้
น เนื่
องจากการขยายการส่
งออกมายั
งภู
มิ
ภาค
เอเชี
ยในอั
ตราเร่
ง โดยเฉพาะการส่
งออกไก่
แช่
เย็
นแช่
แข็
ง จึ
งกดดั
นให้
ผู้
ประกอบการไทยต้
องจ�
ำหน่
ายในราคาส่
งออกที่
ถู
กลง ซึ่
งอาจกระทบก�
ำไร
ของธุ
รกิ
จ โดยเฉพาะรายเล็
กและรายกลาง
ในระยะยาวความสามารถในการแข่
งขั
นด้
านราคาของไทยอาจมี
แนวโน้
มลดลงเนื่
องจากต้
นทุ
นแรงงานและปั
จจั
ยการผลิ
ตต่
างๆ เพิ่
มสู
งขึ
้
น
ซึ่
งปั
จจุ
บั
นผู
้
ประกอบการรายใหญ่
ของไทยหั
นไปขยายการลงทุ
นใน
ต่
างประเทศเพิ่
มขึ้
น นอกจากนี้
ไทยมี
ความเสี่
ยงจากการพึ่
งพาการน�
ำเข้
า
ปู
่
ย่
าพั
นธุ
์
ไก่
จากต่
างประเทศ (เพื่
อขยายพ่
อแม่
พั
นธุ
์
ในประเทศ)หากเกิ
ดโรค
ระบาดเป็
นระยะเวลานาน อาจจะท�
ำให้
ไทยขาดพ่
อแม่
พั
นธุ
์
ในการผลิ
ตไก่
ได้
ในอนาคต
•Purchasing orders from major trading partners, especially
Japanand theEU, have resumed. Thailand couldpotentially regain
itsmarket share fromBrazil who has grasped a significant share in
Asianmarkets fromThailand. Besides, Thailandhas anopportunity
to expand intonewmarkets, such asASEAN and theMiddleEast.
•Chickenmeat ischeapand itsdemand is relatively insensitive
to the economic situation. Therefore, demand is expected to rise
further.Onaverage, theglobal poultrydemandhasgrown2-3%YoY
in the last 5 years.
•Thailand is safe from the bird flu outbreak, while the poultry
industry inAsia–suchasSouthKorea,China, andCambodia–and
theUSare still facing theepidemic. Thiswouldbe favorable toThai
chicken exporters.
However, the volatile weather may inflate poultry mortality and
feedcosts.Asa result,chickenoutputscouldbeuncertain. Inaddition,
producers still face intensifying competition from Brazil as it is
aggressively expanding its exports to Asia, particularly the frozen
chicken. Therefore, Thai exporters need to keep their prices
competitive, affectingprofitability – especially theSMEs.
In the long term, Thailand’spricecompetitivenessmaydiminish,
owing to increasing laborcostand rawmaterial prices. Several large
producers have recently shifted to expand investment abroad.
Besides, thereare risks from relianceon importinggrandparentstocks
(to breed domestic parents). If a prolonged outbreak occurs,
Thailand’s parent stocks may be insufficient to produce chicken in
the future.
