30
FEB 2017
FOOD FOCUS THAILAND
SPECIAL
FOCUS
ชญาน์
ทั
ต วงศ์
มณี
Chayatat Vongmanee
CommunicationsDirector
OgilvyPublicRelations
ประเด็
นความหลากหลายทางเพศและกลุ่
ม LGBT (Lesbian, Gay, Bisexual & Transgender) เคยเป็
นพื้
นที่
ด�
ำมื
ดที่
แบรนด์
ใดๆ
ก็
ไม่
กล้
าเปิ
ดตั
วสนั
บสนุ
นทั้
งๆที่
คนกลุ่
มนี้
ก็
คื
อผู้
บริ
โภคเหมื
อนกั
น แต่
ในยุ
คปั
จจุ
บั
นการเคารพสิ
ทธิ
มนุ
ษยชนและความหลากหลาย
ของมนุ
ษย์
เป็
นประเด็
นที่
คนทั้
งโลกให้
ความส�
ำคั
ญ และต้
องการผลั
กดั
นให้
สั
งคมดี
ขึ้
น ในแวดวงอุ
ตสาหกรรมอาหารก็
เช่
นกั
น
มี
หลายแบรนด์
ออกมาแสดงจุ
ดยื
นสนั
บสนุ
นความหลากหลายทางเพศอย่
างกล้
าหาญ
นี่
คื
อ 6 แบรนด์
ด้
านอาหารที่
ยื
นหยั
ด
สนั
บสนุ
น LGBT อย่
างชั
ดเจน
แล้
วแบรนด์
ของคุ
ณยื
นอยู่
ที่
จุ
ดไหน?
น่
นอนว่
าการขั
บเคลื่
อนของทุ
กแบรนด์
ย่
อมมี
ทั้
งกลุ
่
มคนชื่
นชม
และต่
อต้
านอยู
่
เสมอ แต่
มั
นคื
อก้
าวย่
างที่
ส�
ำคั
ญที่
องค์
กรได้
แสดงถึ
ง
การมี
ส่
วนร่
วมขั
บเคลื่
อนสั
งคมไปในทางที่
ดี
ขึ้
น
Ben & Jerry’s
ตั
วแบรนด์
Ben&Jerry’sถื
อก�
ำเนิ
ดและเติ
บโตอยู
่
บนพื้
นฐานความรั
บผิ
ดชอบ
ต่
อสั
งคมอยู
่
แล้
ว และมั
กจะอิ
งประเด็
นทางสั
งคมในการสื่
อสารด้
านแบรนด์
อยู
่
เสมอ ประเด็
นการแต่
งงานของคนเพศเดี
ยวกั
นก็
เช่
นกั
น เมื่
อครั้
งที่
รั
ฐเวอร์
มอนต์
ประกาศรั
บรองการแต่
งงานของคนเพศเดี
ยวกั
นว่
าถู
กต้
อง
ตามกฎหมาย Ben & Jerry’s เปลี่
ยนชื่
อไอศกรี
มรส “Chubby Hubby” เป็
น
“Hubby Hubby” (Hubby เป็
นค�
ำเรี
ยกสามี
) และเมื่
ออั
งกฤษก�
ำลั
งพิ
จารณา
กฎหมายเดี
ยวกั
นนี้
Ben & Jerry’s ก็
เปลี่
ยนชื่
อไอศกรี
มรสพายแอปเปิ้
ลเป็
น
“Apple-y Ever After” พ้
องกั
บค�
ำว่
า “Happily Ever After” หรื
อมี
ความสุ
ข
ตราบชั่
วนิ
รั
นดร์
แบบเดี
ยวกั
บฉากจบของเทพนิ
ยาย นอกจากนั้
น ในปี
2558
ที่
สหรั
ฐอเมริ
กา เพื่
อเฉลิ
มฉลองการผ่
านกฎหมายการแต่
งงานของคน
เพศเดี
ยวกั
นไอศกรี
มรสช็
อกโกแลตชิ
ปคุ
กกี้
โดก็
ถู
กเปลี่
ยนชื่
อเป็
น“IDough,
IDough” เหมื
อนกั
บค�
ำว่
า“Ido, Ido”ค�
ำตอบรั
บแต่
งงานไม่
เพี
ยงเท่
านั้
น
Jostein SolheimCEO ของ Ben & Jerry’s ยั
งออกแถลงการณ์
ว่
า
แบรนด์
ภู
มิ
ใจในการตั
ดสิ
นใจของศาลสู
งสุ
ดอี
กด้
วย
Oreo
ในปี
2555 Oreo โพสต์
ภาพคุ
กกี้
Oreo ลงบนเฟซบุ
๊
กโดยที่
ไส้
ครี
มเป็
นสี
รุ
้
ง
แม้
ว่
ามั
นจะไม่
ได้
มี
การวางขายจริ
ง แต่
ถื
อเป็
นสั
ญญาณส�
ำคั
ญจากแบรนด์
ว่
ามี
จุ
ดยื
นอย่
างไรกั
บเรื่
องนี้
Starbucks
กาแฟแบรนด์
ดั
งระดั
บโลกนี้
มี
ประวั
ติ
การสนั
บสนุ
น LGBT Community
อย่
างเข้
มข้
นและยาวนานในปี
2557มี
การเชิ
ญธงสี
รุ
้
งขึ้
นเหนื
อส�
ำนั
กงานใหญ่
ที่
รั
ฐซี
แอตเทิ
ลยิ่
งกว่
านั้
นคื
อHowardSchultzCEOของStarbucksประกาศ
ไปถึ
งบรรดาผู
้
ถื
อหุ
้
นที่
ต่
อต้
านเกย์
ว่
า ถ้
าไม่
เห็
นด้
วยกั
บจุ
ดยื
นในเรื่
อง LGBT
ของ Starbucks และคิ
ดว่
าสามารถได้
ก�
ำไรมากกว่
าร้
อยละ 38 แบบปี
ก่
อน
ก็
ขายหุ้
นและไปถื
อหุ้
นบริ
ษั
ทอื่
นได้
เลยนอกจากนั้
นStarbucks ยั
งมี
โฆษณา
ที่
น�
ำแสดงโดยDragQueen อี
กด้
วย และพนั
กงานของ Starbucks ยั
งได้
รั
บ
การฝึ
กจากส�
ำนั
กงานต�
ำรวจแห่
งซี
แอตเทิ
ลถึ
งวิ
ธี
ปฏิ
สั
มพั
นธ์
กั
บชาว LGBT
ที่
เป็
นเหยื่
อของความรุ
นแรง รวมทั้
งช่
วยเป็
นหู
เป็
นตาให้
กั
บต�
ำรวจด้
วย
Doritos
Doritos ออกมั
นฝรั่
งทอดรุ
่
นลิ
มิ
เต็
ดเอดิ
ชั
นสี
รุ
้
งเมื่
อปี
2558 เพื่
อเฉลิ
มฉลอง
การครบรอบ 5 ปี
ของโครงการ It Gets Better ซึ่
งตั้
งขึ้
นเพื่
อรณรงค์
การยุ
ติ
ความรุ
นแรงต่
อ LGBT ที่
เป็
นเด็
กและวั
ยรุ
่
น ซึ่
งมั
กจะถู
กสั
งคมล้
อเลี
ยนหรื
อ
กลั่
นแกล้
งจนฆ่
าตั
วตาย
Chobani
โยเกิ
ร์
ตแบรนด์
Chobaniปล่
อยโฆษณาซึ่
งมี
เรื่
องราวของเลสเบี้
ยนจุ
ดยื
นของ
แบรนด์
คื
อการผลิ
ตอาหารที่
ดี
ให้
กั
บผู้
คนการหลอมรวมกั
นเป็
นหนึ่
งเดี
ยวกั
น
คื
อหั
วใจของ Chobani แบรนด์
จึ
งมี
ความภู
มิ
ใจที่
ผลิ
ตภั
ณฑ์
มี
ไว้
เพื่
อทุ
กคน
โดยไม่
มี
การแบ่
งแยกและแบรนด์
ให้
คุ
ณค่
ากั
บความหลากหลายของสั
งคม
Coca-Cola
เครื่
องดื่
มน�้
ำด�
ำยั
กษ์
ใหญ่
ปล่
อยโฆษณาระหว่
างการแข่
งขั
นซู
เปอร์
โบวล์
ในปี
2557
ซึ่
งมี
เรตติ้
งสู
งสุ
ดเป็
นโฆษณาที่
มี
เนื้
อหาของพ่
อที่
เป็
นเกย์
ส่
วนปี
2558Coca-Cola
ปล่
อยโฆษณาอี
กตั
วที่
มี
เนื้
อหาเกี่
ยวกั
บครอบครั
วที่
มี
ความหลากหลายทางเพศ
พร้
อมกั
บข้
อความที่
ว่
า “We choose happiness over tradition” (“เราเลื
อก
ความสุ
ขมากกว่
าวิ
ถี
ทางเดิ
มๆ”) เพื่
อรณรงค์
ให้
ผู
้
คนมอบความสุ
ขให้
แก่
กั
นและ
อยู่
ร่
วมกั
นบนพื้
นฐานของความเคารพต่
อความหลากหลาย