37
FEB2017 FOOD FOCUS THAILAND
SPECIAL
FOCUS
เอกสารอ้
างอิ
ง/References
ตลาดสี
รุ้
ง (LGBT) ... NicheMarket ที่
มิ
อาจละเลย. ธนาคารเพื่
อ
การส่
งออกและน�
ำเข้
าแห่
งประเทศไทย
ตลาดสี
รุ้
ง (LGBT) ในแคนาดาและโอกาสของผู้
ส่
งออกไทย. ส�
ำนั
กงาน
ส่
งเสริ
มการค้
าระหว่
างประเทศณนครแวนคู
เวอร์
แคนาดา
LGBT…NicheMarket That Cannot BeOverlooked.
Export - Import Bank of Thailand
LGBTMarket inCanadaandOpportunity for Thai Exporters.
Thai TradeCenter, Vancouver, Canada
การประเมิ
นโดยสถาบั
น LGBT Capital เมื่
อเดื
อนสิ
งหาคม 2558 พบว่
า ไทยมี
รายได้
จาก
การท่
องเที่
ยวและการเดิ
นทางของชาวLGBT เข้
าประเทศถึ
งปี
ละ4.6พั
นล้
านเหรี
ยญสหรั
ฐ
หรื
อกว่
าร้
อยละ 10ของรายได้
จากนั
กท่
องเที่
ยวต่
างชาติ
ที่
เดิ
นทางเข้
ามาประเทศไทย
ข้
อพิ
จารณาในการท�
ำตลาด LGBT
ในการท�
ำตลาดผู
้
ประกอบการจ�
ำเป็
นต้
องศึ
กษาความต้
องการและรสนิ
ยมของกลุ
่
มผู
้
บริ
โภค
อย่
างจริ
งจั
ง เนื่
องจากชาวLGBTมี
ความหลากหลายสู
งทั้
งเชื้
อชาติ
เพศและวั
ยนอกจากนี้
ผู
้
ประกอบการควรหลี
กเลี่
ยงการประชาสั
มพั
นธ์
หรื
อใช้
ถ้
อยค�
ำที่
อ่
อนไหวต่
อความรู
้
สึ
กของ
ผู
้
บริ
โภคอย่
างไรก็
ตามการที่
ผู
้
ประกอบการจะสนั
บสนุ
นกลุ
่
มLGBTอย่
างชั
ดเจนก็
อาจต้
อง
ประเมิ
นถึ
งผลกระทบด้
านลบที่
อาจจะเกิ
ดกั
บสิ
นค้
าจากกลุ
่
มผู
้
บริ
โภคที่
ยั
งไม่
ยอมรั
บชาว
LGBTด้
วยเช่
นกั
น
ตั
วอย่
างการท�
ำตลาดกลุ่
ม LGBT
Burger King ได้
ออก Limited Burger ชื่
อว่
า “Proud Whopper” มาจ�
ำหน่
ายในงาน
SanFranciscoGayPrideในปี
2557ซึ่
งเป็
นงานพาเหรดเกย์
ที่
ใหญ่
ที่
สุ
ดแห่
งหนึ่
งของโลก
โดยเบอร์
เกอร์
ดั
งกล่
าวห่
อกระดาษสี
รุ
้
งและสิ่
งที่
สร้
างความประทั
บใจให้
คนทั้
งงาน คื
อ
เมื่
อแกะห่
อกระดาษแล้
วพบว่
าเบอร์
เกอร์
ในห่
อไม่
มี
อะไรแตกต่
างจากเบอร์
เกอร์
ตามปกติ
แต่
มี
ข้
อความที่
เขี
ยนในห่
อกระดาษด้
านในว่
า “We are all the same inside” หรื
อ
ไม่
ว่
าภายนอกจะเป็
นอย่
างไร แต่
ภายในแล้
วเราทุ
กคนเหมื
อนกั
น
การออกแบบบรรจุ
ภั
ณฑ์
ที่
เป็
นมิ
ตรต่
อกลุ
่
มLGBTของAbsolutVodka เพื่
อเอาใจตลาด
เกย์
ด้
วยการน�
ำเสนอขวดเหล้
าสี
รุ้
ง (สื่
อถึ
งเกย์
) ในปี
2551และกลายเป็
นที่
นิ
ยมในกลุ่
มเกย์
อย่
างไรก็
ดี
Absolut Vodka เองก็
เจอกระแสต่
อต้
านในช่
วงระยะแรกเช่
นกั
น
อย่
างไรก็
ดี
การปรั
บบรรจุ
ภั
ณฑ์
มิ
ใช่
ทางเลื
อกเดี
ยวที่
จะเจาะตลาดกลุ่
มนี้
หากบริ
ษั
ทที่
เป็
นเจ้
าของแบรนด์
สิ
นค้
า/บริ
การ ที่
สามารถแสดงให้
เห็
นว่
าเป็
นมิ
ตรกั
บกลุ่
ม LGBT ไม่
ว่
าจะเป็
น
การสื่
อสารข้
อความภาพลั
กษณ์
ที่
แสดงถึ
งความเสมอภาคระหว่
างกลุ่
ม LGBT และกลุ่
มที่
ไม่
ใช่
LGBT การสนั
บสนุ
นชุ
มชน เป็
นต้
น จะท�
ำให้
คนกลุ่
มนี้
เกิ
ดความรู้
สึ
กและทั
ศนคติ
ที่
ดี
และจะก่
อให้
เกิ
ดการบอกต่
อภายในกลุ่
ม โดยคนกลุ่
มนี้
จะมี
ความภั
กดี
ต่
อแบรนด์
สิ
นค้
าซึ่
ง
ที่
ผ่
านมาแบรนด์
ที่
ใช้
กลยุ
ทธ์
นี้
และประสบความส�
ำเร็
จในการท�
ำตลาด LGBT ได้
แก่
เบี
ยร์
Heineken ที
่
ประชาสั
มพั
นธ์
เอาใจตลาด LGBT ผ่
านเฟสบุ
๊
ก โรงแรมแมริ
ออทที
่
ใช้
ชาย
แปลงเพศในสื่
อโฆษณาโรงแรมและข้
อความสื่
อสารถึ
งกลุ่
มLGBTของซี
เรี
ยลยี่
ห้
อLucky
Charm เป็
นต้
น ดั
งนั้
น หากต้
องการก�
ำหนดต�
ำแหน่
งทางการตลาดให้
เข้
าถึ
งกลุ
่
ม LGBT
ผู
้
ส่
งออกและนั
กธุ
รกิ
จไทยควรต้
องให้
ความส�
ำคั
ญกั
บการประชาสั
มพั
นธ์
ผ่
านสื่
อต่
างๆ
โดยเฉพาะโซเชี
ยลเน็
ตเวิ
ร์
กซึ่
งเป็
นหนึ่
งในสื่
อที่
มี
อิ
ทธิ
พลอย่
างมากในกลุ่
มนี้