Page 79 - FoodFocusThailand No.144_March 2018

SHOW TIMES

Food&HotelAsia 2018
Pre Show
Returns even Bigger and Better in its 40 Year
th
24-27 April 2018

@ Singapore Expo and Suntec Singapore
กลับมาอีกครั้ง ยิ่งใหญ่กว่า และก้าวไกลกว่าในปีที่ 40

ฉลองครบรอบ 40 ปี แห่งความเป็นเลิศทางธุรกิจของ Food&HotelAsia (FHA) งานแสดงสินค้า Celebrating 40 years of business excellence,
ระดับนานาชาติที่ตอบโจทย์นักอุตสาหกรรมในกลุ่มธุรกิจสินค้าอาหารและบริการ ตลอดจนเครื่องมือ Food&HotelAsia (FHA) is the preferred choice for industry
อุปกรณ์ และโซลูชันที่เกี่ยวข้อง นับเป็นแรงบันดาลใจส�าคัญที่ผลักดันธุรกิจนี้ให้ก้าวไปทั้งในปัจจุบัน professionals to access an international showcase of food
and hospitality products, equipment and solutions, which
และอนาคต โดยในปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 21 ระหว่างวันที่ 24-27 เมษายน 2561 ณ Singapore Expo are needed to drive business inspiration today and
และ Suntec Singapore tomorrow. The 21st edition of the mega food and hospitality
showcase returns from 24 to 27 April 2018 to two venues
งาน FHA ในครั้งนี้จัดเต็มพื้นที่กว่า 119,500 ตารางเมตร เพิ่มขึ้นร้อยละ 23 จากเดิม 97,000 ตาราง – Singapore Expo and Suntec Singapore.
เมตร โดยจะเป็นจุดนัดพบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดกว่าทุกครั้งของเหล่าผู้ร่วมแสดงสินค้าระดับนานาชาติกว่า It will house its biggest-ever industry congregation with
4,000 ราย จากกว่า 70 ประเทศและภูมิภาค ซึ่งเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 25 เมื่อเทียบกับงานในครั้งที่ผ่านมา 4,000 international exhibitors from more than 70 countries
and regions, an increase of 25% compared to its last edition.
ขณะนี้ผู้แสดงสินค้าจากต่างประเทศถึง 68 กลุ่ม ได้ยืนยันเข้าร่วมจัดแสดงสินค้า ครอบคลุมสถานที่ The event’s total floor area spans 119,500 sqm, 23%
จัดงานทั้ง 2 แห่งเป็นที่เรียบร้อยแล้ว พร้อมกับ 2 ประเทศน้องใหม่ คือ อาร์เมเนีย และกาตาร์ ด้าน increase from 97,000 sqm. 68 international groups are
ผู้เข้าเยี่ยมชมงานคาดว่าจะแตะยอด 78,000 ราย จากกว่า 100 ประเทศและในภูมิภาค confirmed and spread across the two venues, with Armenia
and Qatar being the newest countries to participate. 78,000
เป็นมากกว่างาน Mega Trade นอกเหนือจากการเป็นจุดนัดพบเพื่อสรรหาสินค้าและบริการ trade attendees from over 100 countries and regions are
ที่น่าสนใจแล้ว FHA ยังมีเครือข่ายต่างๆ มากมาย โดยเป็นโอกาสแห่งการเรียนรู้ทั้งส่วนจัดแสดงสินค้า expected at the 2018 edition.
More than a Mega Trade Event Beyond the
โซนใหม่ และโซนพิเศษที่ปรับปรุงขึ้น นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันระดับอุตสาหกรรมที่มีชื่อเสียงมาอย่าง traditional sourcing ground, FHA also offers many
ยาวนาน อาทิ FHA Culinary Challenge (FCC) 2018 และ Asian Pastry Cup 2018 ผู้เข้าร่วมแข่งขัน experiential networking and learning opportunities through
น�าโดย Thailand Culinary Academy ซึ่งเข้าร่วมแข่งขันในประเภท Gourmet Team และ National new and improved speciality zones and industry-renowned
competitions such as the FHA Culinary Challenge (FCC)
Team Challenges ในรายการ FHA Culinary Challenge อีกด้วย 2018 and Asian Pastry Cup 2018. Competitors led by
การประชุมนานาชาติ FHA2018 จะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 24-26 เมษายน 2561 ในสถานที่จัด Thailand Culinary Academy will be participating in the
งานทั้ง 2 แห่ง โดยมีผู้เชี่ยวชาญในวงการและผู้น�าด้านความคิดทางธุรกิจมาแลกเปลี่ยนมุมมอง Gourmet Team and National Team Challenges in the FCC.
The three-day FHA2018 International Conference, held
ประสบการณ์ และข้อแนะน�าต่างๆ ให้กับ 5 กลุ่มธุรกิจส�าคัญ โดยกลุ่มที่จัดงานประชุม ณ Singapore in two venues from 24 to 26 April, will feature industry experts
Expo ได้แก่ กลุ่ม โรงแรมและรีสอร์ท กลุ่มผู้ผลิตอาหารและเบเกอรี่ ส�าหรับกลุ่มที่จัดงานประชุม ณ and business thought-leaders, sharing perspectives, tips
and strategies across five key tracks: Hotels & Resorts,
Suntec Singapore ได้แก่ กลุ่มครัวกลาง และธุรกิจบริการอาหาร ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจากวิทยากร Food Manufacturing and Bakery at Singapore Expo; Central
จากประเทศไทย ได้แก่ Mr.Mark Willis ประธาน Mövenpick Hotels & Resorts แห่งเอเชีย และ Kitchen and Food Services at Suntec Singapore. Speakers
Mr.Sridhar Dharmapuri เจ้าหน้าที่อาวุโสด้านความปลอดภัยอาหารและโภชนาการ องค์การอาหาร from Thailand include Mark Willis, President Asia,
Mövenpick Hotels & Resorts; and Sridhar Dharmapuri,
และการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ร่วมบรรยาย Senior Food Safety and Nutrition Officer, FAO.

For more information, please visit www.foodnhotelasia.com

MAR 2018 FOOD FOCUS THAILAND 79