Page 80 - FoodFocusThailand No.144_March 2018

SHOW TIMES

Food Pack Asia 2018…
Post Show
Another Successful Edition

The 9 International Food Processing
th
and Packaging Exhibition

อุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
เติบโตอย่างรวดเร็วตลอดหลายปีที่ผ่านมา และทวีความ-
ส�าคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ต่อประชากรโลกซึ่งมีความต้องการ
อาหารเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาจเป็น
ปัจจัยส�าคัญที่สุดที่ไม่เพียงตอบสนองความต้องการของ
อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารและบรรจุภัณฑ์แต่ยังช่วยให้
ธุรกิจอาหารและธุรกิจที่เกี่ยวข้องได้ประโยชน์เพิ่มขึ้นจากการ
ลงทุน และนั่นอาจเป็นเหตุผลที่ท�าให้ งาน Food Pack Asia
2018 ครั้งล่าสุดที่จัดขึ้นที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค เมื่อวันที่ 1-4 กุมภาพันธ์ Food industry and other related businesses rapidly grow over
ที่ผ่านมา ประสบความส�าเร็จอย่างท่วมท้น the past years and become increasingly important to the world’s
populations whose demand for food increase constantly. Technology
ตลอดระยะเวลา 4 วัน ในงาน Food Pack Asia 2018 มีผู้เข้าชมงานและ ผู้ร่วมออกบูธ and innovation, perhaps, become the best key to not only answer
เป็นจ�านวนมาก ทั้งผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ผู้จัดจ�าหน่ายในแวดวงอุตสาหกรรมการแปรรูป increasing needs of food processing and packaging industries to
อาหารและบรรจุภัณฑ์ รวมถึงอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนประชาชนทั่วไปที่สนใจ best serve such huge demand but also help food and related
businesses benefit from investments. And probably, that is the
ภายใต้ธีมงาน “The Coming Revolution in Food and Beverage Manufacturing” มุ่ง reason for the latest success of Food Pack Asia 2018 held in Bangkok
ส่งเสริมและกระตุ้นผู้ประกอบการและเจ้าของธุรกิจให้เกิดมุมมองใหม่ๆรอบด้านเพื่อเพิ่มพูน on February 1-4.
During its four days, Food Pack Asia 2018 has drawn a huge
ผลก�าไรจากการด�าเนินธุรกิจด้วยการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีอาหารยุค 4.0 ในงานนี้ crowd of visitors and exhibitors who mainly consisted of food and
ผู้เข้าเยี่ยมชมงานยังได้สัมผัสกับหลากหลายเทคโนโลยีใหม่ๆ อันทันสมัย และการแก้ปัญหา packaging producers, operators and distributors as well as those
ที่มีประสิทธิภาพสูงจากผู้ผลิตและผู้จัดจ�าหน่ายชั้นน�าที่มีชื่อเสียง ทั้งจากในประเทศไทยและ who are interested in the business. Under the theme “The Coming
Revolution in Food and Beverage Manufacturing”, this year the event
จากต่างประเทศที่บูธและพาวิเลียนนานาชาติภายในงาน มีการจัดแสดง สาธิตและจ�าหน่าย focused on promoting food operators and business owners to have
เครื่องจักรแปรรูปอาหาร เครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ เครื่องจักรการบรรจุ ตลอดจนอุปกรณ์ a new 360-degree perspective for profit jump in the era of Food Tech
เครื่องมือเครื่องใช้ส�าหรับธุรกิจเบเกอรี โรงแรมและภัตตาคาร รวมถึงอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัว 4.0.The visitors could experience innovative technologies and
excellent solutions from leading food and packaging producers and
มากมาย distributors, both local and overseas, at the exhibitors’ booths and
Food Pack Asia 2018 แบ่งออกเป็น 5 โซนหลักคือ โซนอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร Food pavilions. Top-branded food-beverage processing machines, meat
processing machines, packaging machines as well as bakery
Processing โซนอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ Smart Packaging for Food Tech 4.0 โซน equipment, hospitality and restaurant equipment and kitchenware
อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม Drink Technology 2018 โซนอุตสาหกรรมโรงแรมและภัตตาคาร were in presented and demonstration in the big fair.
The Food Pack Asia 2018 was composed of 5 major areas: Food
Hotel – Restaurant-Catering (HORECA) และอาหารปลอดภัย Food Safety 2018 ดังนั้น Processing, Smart Packaging for Food Tech 4.0, Drink Technology
นอกจากผู้ร่วมงานจะได้ด�าเนินธุรกิจการค้าแล้ว ยังได้รับประโยชน์จากกิจกรรมต่างๆ 2018, Hotel – Restaurant-Catering (HORECA), and Food Safety
อีกมากมายอาทิ การสร้างเครือข่ายทางธุรกิจกับกว่า 40 องค์กรธุรกิจภาคเอกชนและภาครัฐ 2018. Thus, besides doing businesses and trades, the visitors could
ที่มาร่วมในงานครั้งนี้ การจับคู่ธุรกิจ สัมมนาและการประชุมปฏิบัติการในหัวข้อต่างๆ ที่ทัน enjoy a lot of business activities such as networks’ formation with
40 private and state organizations, business matching, seminars,
กับแนวโน้มความนิยมพร้อมกับได้รับสาระความรู้ต่างๆ จากการพบปะพูดคุย และการน�าเสนอจาก and workshops while catching the coming trends and knowledge
ผู้เชี่ยวชาญในสาขาต่างๆ ที่มารวมงานครั้งนี้ เช่น “Digital Transformation and Future Food through discussions and presentations by experts in various topics
at Food Pack Asia 2018. For example, “Digital Transformation and
Industry” จากสถาบันอาหาร “Smart Packaging” a trend on focus around the world” Future Food Industry” by Food Institute, “Smart Packaging” a trend
จากสมาคมบรรจุภัณฑ์ไทย และ “How innovation and technology can increase on focus around the world” by Thai Packaging Association and “How
product in beverage industry” โดยผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ innovation and technology can increase product in beverage
industry” by Kasetsat University.
The 10 Food Pack Asia 2019 will come back on 13-16 February at BITEC. For more information,
th
please catch up on www.foodpackthailand.com and www.facebook.com/foodpackasia
80 FOOD FOCUS THAILAND MAR 2018