Page 90 - FoodFocusThailand No.160 July 2019
P. 90
9 49
18 October 2019
@ Jupiter, Challenger Hall, IMPACT
The Mainstay of the Market
Track 1 Track 2 Track 3
Trend & Ideation Technology & Innovation Meat Safety
• แนวโน้มตลาดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก • ระบบการผลิตแบบอัตโนมัติในอุตสาหกรรม • ความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่อาหาร: จากฟาร์ม
• กรณีศึกษา: การพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพ เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก สู่ผู้บริโภค
ของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก • กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ • ผลของกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
• ส่องเทรนด์ปี 2020 ของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสัตว์ปีกต่อเชื้อจุลินทรีย์: การใช้ความดันสูง
และสัตว์ปีก • เทคโนโลยีไมโครเวฟกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ และการพาสเจอร์ไรส์ด้วยน�้าร้อน
• เส้นทางการพัฒนาและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก • ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก • แบบจ�าลองกระบวนงานและ และสัตว์ปีก อันตรายทางเคมี จุลชีววิทยา
• แหล่งโปรตีนทางเลือก: ความท้าทายแห่ง การวิเคราะห์จุดสมดุลในไลน์การผลิต และสารก่อภูมิแพ้
ทศวรรษหน้า ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
Sponsorship Packages, please call ...
Nipaporn 085 157 4651
Siriwan 085 214 5405
sales@foodfocusthailand.com
Main Sponsor:
Co-sponsor: Display:
by
Organizer: Official Publication:
For more information, please contact
Chalinee 08 6368 0506
90_Meat.indd 90 22/6/2562 BE 14:06
