Food Focus Thailand
JULY 2013
20
ขอขอบพระคุ
ณ
ขอบพระคุ
ณ รองศาสตราจารย
ดร. สุ
ขสรรค
กั
นตะบุ
ตร
วิ
ทยาลั
ยการจั
ดการ มหาวิ
ทยาลั
ยมหิ
ดล
เป
นอย
างสู
งที่
ได
ให
เกี
ยรติ
สั
มภาษณ
ในครั้
งนี้
ฟู
ด โฟกั
ส ไทยแลนด
:
การดำเนิ
นธุ
รกิ
จแบบผึ้
งเริ่
มต
นมาจาก
ประเทศใด?
รองศาสตราจารย
ดร. สุ
ขสรรค
:
คำว
าการดำเนิ
นธุ
รกิ
จแบบผึ้
งนั้
น
เริ่
มเรี
ยกกั
นเมื่
อป
พ.ศ. 2553 ที่
ผ
านมานี้
เอง เดิ
มที
เรี
ยกกั
นว
า Rhine
land leadership เนื่
องจากบริ
ษั
ทต
างๆ ในแถบยุ
โรป บริ
เวณลุ
มแม
น้
ำไรน
จะดำเนิ
นธุ
รกิ
จแบบยั่
งยื
น ให
ความสำคั
ญกั
บการพั
ฒนาสั
งคมและ
สิ่
งแวดล
อม อาทิ
BMW ที่
มี
แนวคิ
ดในการประหยั
ดน้
ำ เพื่
อบริ
หารจั
ดการ
สิ่
งแวดล
อม เช
นเดี
ยวกั
บการดำเนิ
นธุ
รกิ
จในประเทศญี่
ปุ
นที่
เรี
ยกว
า Human
Capitalism ให
ความสำคั
ญกั
บพนั
กงาน เพราะยื
ดถื
อว
าพนั
กงาน
เป
นส
วนหนึ่
งที่
สร
างความยั่
งยื
นให
กั
บองค
กร บริ
ษั
ทที่
ดำเนิ
นธุ
รกิ
จแบบผึ้
งจะ
ไม
เน
นผลกำไรสู
งสุ
ดในระยะสั้
น แต
จะมองในระยะยาวทั้
งในเรื่
องผลกำไร
ชื่
อเสี
ยง ตลอดจนความพอใจของลู
กค
า โดยจากผลการศึ
กษาพบว
าธุ
รกิ
จ
ประเภทนี้
จะใช
เวลาประมาณ 16-17 ป
เพื่
อให
ได
ตามเป
าหมายที่
วางไว
ฟู
ด โฟกั
ส ไทยแลนด
:
การดำเนิ
นธุ
รกิ
จแบบผึ้
งมี
ความเหมื
อน
หรื
อแตกต
างจากเศรษฐกิ
จพอเพี
ยงหรื
อไม
อย
างไร?
รองศาสตราจารย
ดร. สุ
ขสรรค
:
การดำเนิ
นธุ
รกิ
จแบบผึ้
งมี
ความ-
คล
ายคลึ
งกั
นกั
บระบบเศรษฐกิ
จพอเพี
ยงมากที
เดี
ยว แต
มี
ความ-
แตกต
างกั
นในเรื่
องของคุ
ณธรรม ค
านิ
ยม (Value) เช
น ความขยั
นหมั่
นเพี
ยร
ซึ่
งการดำเนิ
นธุ
รกิ
จแบบผึ้
งไม
ค
อยได
พู
ดถึ
ง
ฟู
ด โฟกั
ส ไทยแลนด
:
เราจะทราบได
อย
างไรว
าองค
กรหรื
อบริ
ษั
ทใด
ที่
มี
การดำเนิ
นธุ
รกิ
จแบบผึ้
ง?
รองศาสตราจารย
ดร. สุ
ขสรรค
:
มี
เงื่
อนไขอยู
23 ข
อ ที่
จะชี้
ได
ว
า
ธุ
รกิ
จนั้
นได
มาตามแนวของการดำเนิ
นธุ
รกิ
จแบบผึ้
งหรื
อไม
แบ
งเป
น
3 ระดั
บ ด
วยกั
น ระดั
บที่
1 เป
นเงื่
อนไขที่
องค
กรสามารถดำเนิ
นการ
ได
เลยทั
นที
และเป
นบั
นไดที่
จะให
องค
กรก
าวสู
ระดั
บที่
2 จากนั้
นจะเข
าสู
ระดั
บ
ที่
3 ซึ่
งเป
นระดั
บของการขั
บเคลื่
อนองค
กร ในระดั
บที่
3 นี้
นวั
ตกรรมจะเกิ
ดขึ้
น
ในองค
กรทุ
กระดั
บอย
างเป
นระบบ พนั
กงานมี
ส
วนร
วมกั
บองค
กรธุ
รกิ
จ
คุ
ณภาพของสิ
นค
าและบริ
การขององค
กรจะสู
งมากอั
นเกิ
ดจากมาตรฐานและ
ความคาดหวั
งของลู
กค
า แต
สิ่
งสำคั
ญเหนื
ออื่
นใดก็
คื
อ ความเชื่
อมั่
นของ
ผู
บริ
หาร…หากใจไม
เป
นผึ้
ง ก็
ยั
งคงเป
นตั๊
กแตน…แต
ถ
าใจเป
นผึ้
งแล
ว อะไร
ก็
มาเปลี่
ยนไม
ได
…
ก า ร ด ำ เ นิ
น ธุ
ร กิ
จ แ บ บ ยั่
ง ยื
น จึ
ง ไ ม
เ พี
ย ง แ ต
มุ
ง เ น
น ผ ล ก ำ ไ ร
ในรู
ปของเม็
ดเงิ
นเพื่
อผู
ถื
อหุ
นเท
านั้
น หากแต
เป
นผลกำไร เพื่
อชี
วิ
ต…เพื่
อ
สิ่
งแวดล
อม…ของผู
มี
ส
วนได
ส
วนเสี
ยทางธุ
รกิ
จ
Special Thanks
Associate Professor Dr. Sooksan Kantabutra,
College of Management, Mahidol University
Thank you very much for honoring us with this
interview and helpful information.
The second type is Sustainable Leadership, which is a
sustainability-based business guideline. It produces turnover by
taking into account all business stakeholders -- shareholders,
customers, suppliers, employees, consumers as well as the society
and environment. It is to create long-term profits. In the meantime,
goods and services have to be better developed too. Analogically,
sustainability-based business guideline is like bee’s way of life. Bees
do not destroy the environment of wherever they built their beehives.
They also create balance in the environment where they live. Then
bees mutually depend on each other.
Food Focus Thailand:
Which country was bee-like business
originated from?
Associate Professor Dr. Sooksan:
The term “bee-like business”
was used for the first time in 2010. Previously, it was called Rhine
land leadership because various European companies along the
Rhine do sustainable businesses and give importance to social and
environmental developments. For instance, BMW has the concept of
water saving to manage the environment. Similarly, business concept
named Human Capitalism in Japan, gives importance to employees
as it is believed that employees are a part which contributes to
corporate sustainability. Companies that run businesses like bee do
not focus on maximizing short-term profits, but they look into long-
term profits, reputation and customer’s satisfaction. A study found
that it takes such type of business around 16-17 years to achieve
its projected goals.
Food Focus Thailand:
Is bee-like business similar to or different
from Sufficiency Economy? And how?
Associate Professor Dr. Sooksan:
Honey bee-like business
is pretty much similar to sufficiency economy system. But, their
differences exist in terms of virtue and value such as perseverance
which are rarely mentioned in honey bee-like business.
Food Focus Thailand:
How do we know which corporate or
company do bee-like business?
Associate Professor Dr. Sooksan:
There are 23 conditions for
determining whether any one business is bee-like or not. It is
divided into three levels. The first level is conditions that organizations
can proceed immediately. Those conditions lead them to the second
level and then the third level that drives organizations. In the third level,
innovation will arise in every organization systematically. Employees
get involved with business organizations. Organizations have very
high quality of goods and services because of the set standard and
customer’s expectation. Nonetheless, the most important thing is
management’s confidence...if their hearts are not bee’s, they are
literally locusts ... but, if theirs are, nothing can change them.
Therefore, sustainability-based business focuses on not only
shareholder’s profits in the form of the amount of money but
also all business stakeholders’ benefits…for lives...and for the
environment...
