e-magazine - page 28

Food Focus Thailand
JULY 2013 28
Operations began by processing salmon purchased from other
companies in the process plant. In 1989, they opened the first salmon
farming center in the Chile town of Dalcahue. From that moment on, the
salmon business began to boom, leading to the installation of multiple
salmon farming centers, the formation of strategic alliances, and new
investments.
In 1991, a subsidiary was created in Miami in order to commercialize
their own and other products in the US market. Four years later, a
strategic alliance was formed with Mitsui & Co. for salmon export to the
Japanese market.
As it continued to grow, in 2001, Multiexport Foods became owner of
Piscicultura de Río Bueno S.A., and the following year, it inaugurated what
was at the time the most modern smoked salmon plant in the world.
Always on the cutting edge of innovation, in 2006 it started a modern
recirculation fish farming facility in Puerto Fonck. Around the same time,
the company wrapped up construction of its processing plant, which
has state of the art technology and an annual capacity of 80 thousand
tons.
The company, nowadays, employed 2,000 workers, whose daily
passion, innovation, and dedication have consolidated the leadership
of Multiexport Foods.
• Ventisquero Vineyard, Casablanca Valley
The professionalism, positive energy and commitment to quality
possessed by each member of the company’s team are the pillars of the
company’s success. Ventisquero began making wine in 2000. Today, the
winery is led by a young, creative team of entrepreneurs who guide to a
single purpose: creating distinctive, high quality wines.
From the hand of their chief winemaker, Felipe Tosso, the winery
was built in the Maipo Valley, where grapes for the first wines were
produced. Three years later, they ventured into the Casablanca Valley
and the prestigiousApalta Valley, the source today for Viña Ventisquero’s
premium wines.
With vineyards in Chile’s best wine producing areas –Maipo,
Casablanca, Leyda and Colchagua, their challenge is to deliver the best
quality and consistency in wines from Vina Glacier.
ในป 2544 Multiexport Foods ไดเขาซื้อกิจการ Piscicultura de Río
Bueno S.A. และตอมาในป 2545 ไดเป ดโรงงานแซลมอนรมควันที่ทันสมัย
ที่สุดในโลก
ในป 2549 บริษัทฯ ไดเปดตัวฟารมเลี้ ยงปลาอันทันสมัยใน Puerto Fonck
ในช วงเวลานั้นก็ไดกอสร างโรงงานแปรรู ปที่พรั่งพร อมไปดวยเทคโนโลยีของ
เครื่องจักรและอุ ปกรณ เดินหน ากำลังการผลิตกวา 80,000 ตัน/ป เลยทีเดียว
ปจจุ บัน บริษัทฯ มีพนักงานกว า 2,000 คน ที่มีความมุงมั่น และเปนสวนหนึ่ง
เพื่อสรางความเขมแข็งใหกับ Multiexport Foods
• Ventisquero Vineyard, Casablanca Valley
Ventisquero Vineyard เริ่ มผลิตไวน ในป 2543 ดวยทีมงานคนรุ นใหม
ที่มากด วยความคิดสรางสรรค มุงมั่นผลิตไวนคุ ณภาพสูงและโดดเดน บริษัทฯ
เติ บโตและประสบความสำเร็จด วยทีมงานมื ออาชี พที่ มีพลังและความ-
เชี่ยวชาญในการสร างสรรคสิ นคาคุณภาพสูผูบริโภค
ดวยการนำของหัวหนาไวน เมกเกอร Felipe Tosso โรงบมไวน ไดสรางขึ้นใน
บริเวณ Maipo Valley เกิดเปนผลองุนที่นำไปหมักบมเปนไวนขวดแรก สามป
ตอมาได ขยายไปยัง Casablanca Valley และ Apalta Valley ซึ่งปจจุบันได
กลายเปนแหลงผลิตไวนคุณภาพระดับพรีเมียมของ Viña Ventisquero
พื้นที่ไรองุนในบริ เวณ Maipo, Casablanca, Leyda และ Colchagua นับ
เปนพื้นที่ที่รังสรรคไวนชิลีคุณภาพดีเลิ ศ ความทาทายของบริษัทฯ คือ การนำเสนอ
ไวนจาก Vina Glacier ที่ มีคุ ณภาพสูงและมีความสม่ ำเสมอ
Õÿμ “À°√√¡Õ“À“√„π™‘≈’¡’¡Ÿ≈§à“°“√ àßÕÕ° 14 æ—π≈â“π-
‡À√’¬≠ À√— ∞μàÕªï ‚¥¬¡’°“√®â “ßß“π√âÕ¬≈– 20 ¢Õß°“√-
®â“ßß“π∑—ÈßÀ¡¥„πª√–‡∑» π— ∫‡ªìπ°“√ √â“ߧ«“¡‡¢â¡·¢Áß
„Àâ°— ∫ª√–‡∑» ‡π◊ËÕß®“°Õÿ μ “À°√√¡Õ“À“√‡ªìπ¿“§-
Õÿ μ “À°√√¡∑’Ë ¡’ §«“¡ ”§— ≠¡“° ‡ ªì πÕ— π¥— ∫ Õß
„π°“√ √â“ß√“¬‰¥â„Àâ°—∫ª√–‡∑»
The Chilean food industry exports USD 14 billion a
year and generates 20 percent of the countryûs
employment, strengthening itself as the nationûs
second most important sector in the creation of
revenues.
„πªï 2553 °“√ àßÕÕ°¢Õß™‘≈’‡æ‘Ë¡¢÷Èπ∂÷ß 67,424.8 ≈â “π‡À√’¬≠ À√—∞
‚¥¬‡ªìπ°“√ àßÕÕ°‰ª‡Õ‡™’ ¬∂÷ß√âÕ¬≈– 49 ¢Õß°“√ àßÕÕ°∑—ÈßÀ¡¥ §‘ ¥‡ªìπ
¡Ÿ≈§à“¡“°°«à“ 32,921.7 ≈â“π‡À√’¬≠ À√— ∞ °“√ àßÕÕ° ‘ π§â “®“°™‘≈’
‰ª¬—ß¿Ÿ¡‘¿“§‡Õ‡™’ ¬‡μ‘∫‚μ¢÷Èπ√âÕ¬≈– 26 ®“°ªï 2546-2553
During 2010, Chilean exports increased up to USD 67,424.8
million, with Asia concentrating 49 percent of the total, having
exports for more than USD 32,921.7 million, which it consolidates
itself as the main destination of Chilean shipments. The growth
rates of Chilean exports to Asia from 2003 to 2010 were at
26 percent.
~
~