16
JAN 2016
FOOD FOCUSTHAILAND
STAR
ITEM
New arium
®
mini
New arium
®
mini เป็
นระบบกรองน�้
ำบริ
สุ
ทธิ์
รุ่
นใหม่
คุ
ณภาพสู
ง มาตรฐานเยอรมนี
มี
ขนาดกะทั
ดรั
ด
ช่
วยประหยั
ดพื้
นที่
มาพร้
อมหน้
าจอสี
ระบบสั
มผั
ส
มี
จอภาพแสดงสถานะการท�
ำงาน และใช้
งานง่
าย
แม้
ไม่
ใช้
คู่
มื
อ
Thenewlyarium
®
mini isanewgenerationof an
ultrapurewatersystemwithhighqualityGerman
standard and comes with color touch screen
display, compact size, displays statusandeasy
operationwithout amanual.
Steam Cooker
SteamCooker เป็
นนวั
ตกรรมของเครื่
องนึ่
งและลวก
ด้
วยไอน�้
ำที่
ออกแบบมาเพื่
อการนึ่
งอาหารทุ
กประเภท
และด้
วยเทคโนโลยี
ที่
ล�้
ำสมั
ย จึ
งท�
ำให้
การนึ่
งและ
ลวกผลิ
ตภั
ณฑ์
ด้
วยไอน�้
ำมี
คุ
ณภาพสม�่
ำเสมอและ
มี
เปอร์
เซ็
นต์
การสู
ญเสี
ยน�้
ำหนั
กของผลิ
ตภั
ณฑ์
ที่
น้
อยมาก ที่
ส�
ำคั
ญยั
งสามารถประหยั
ดพลั
งงานและ
ไอน�้
ำที่
ใช้
อี
กทั้
งยั
งปลอดภั
ยต่
อผู้
ใช้
งานมี
ให้
เลื
อกทั้
ง
ระบบ Direct steam และระบบน�้
ำร้
อน ขึ้
นอยู
่
กั
บ
ชนิ
ดของผลิ
ตภั
ณฑ์
ซึ่
งเครื่
อง Steam Cooker นี้
ได้
รั
บการออกแบบตามหลั
ก GMP และ HACCP
ที่
สะดวกต่
อการล้
างท�
ำความสะอาด และง่
ายต่
อ
การบ�
ำรุ
งรั
กษาอี
กด้
วย
The innovative Steam Cooker is designed
accordingly to theGMPandHACCPstandards,
andsuitable for steamingeverykindof foods.
With the newest technology featured, the
Steam Cooker can provide an accurate and
stable process resulting in a minimal weight
loss. Importantly, themachine is energy and
steam saving, and very safe to all users.
Heatingsystemsof themachinecanbechosen
between a direct steam or heated water
depending on the product processed. The
machine is easy-to-clean andmaintenance.
Easy-to-Use
Label Inspection Machine
ระบบตรวจสอบความถู
กต้
องของฉลากบรรจุ
-
ภั
ณฑ์
ด้
วยภาพ โดยระบบสามารถติ
ดตั้
งเข้
ากั
บ
ไลน์
การบรรจุ
ได้
โดยง่
ายพร้
อมระบบประมวลผล
ที่
ชาญฉลาดมี
จุ
ดเด่
นคื
อระบบเชื่
อมต่
อผู้
ใช้
งาน
ที่
ออกแบบมาให้
ใช้
งานง่
ายนอกจากนี้
ยั
งรองรั
บ
การต่
อเพิ่
มจ�
ำนวนกล้
องในอนาคตได้
อี
กด้
วย
เหมาะส�
ำหรั
บการตรวจสอบความถู
กต้
องของ
การปิ
ดฉลาก เช่
นฉลากผิ
ด เอี
ยงสู
งต�่
ำหลุ
ดลอก
ตรวจสอบบาร์
โค้
ด วั
นหมดอายุ
หรื
อหมายเลข-
ล๊
อต โดยรองรั
บความเร็
วสู
งระดั
บ 1,000 ชิ้
น
ต่
อนาที
Vision inspection systems for detecting
defectson labels,printingandpackagingare
easy-to-use and installed into a production
line with an intelligent data processing
platform. The intuitiveuser interfacemakes
vision inspection a simple user experience;
adding additional cameras is a snap and
suitable for checking if labels are incorrect,
inclined, misplaced, or peeled-off. The
system can check up to1,000products per
minute,whilealso lookingatbarcodes,expiry
dates and lot numbers.
By: Sartorius (Thailand) Co., Ltd.
By: Mechanical & Food Process Engineering Co., Ltd.
By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited
S
