e-magazine - page 24

24 JAN 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
SURF THE AEC
ส่ งผ่านรสชาติไทยสู่แดนมั งกร
to China
พิมพ์ชนก กนกลาวัณย์
PimchanokKanoklawan
Senior Journalist
FoodFocusThailandMagazine
ka.pimchanok@foodfocusthailand.com
จี นเป็ นหนึ่ งในประเทศที่เป็ นผู้ผลิตสินค้ าอาหารอันดับต้นๆ ของโลก
โดยเฉพาะผลผลิ ตที่ได้ จากภาคปศุสัตว์ ภาคเกษตรกรรม อาทิ ธัญพื ช
และข้ าว โดยจีนมีสัดส่วนภาคการเกษตรอยู ่ที่ร้อยละ 11 ของ GDP
ทั้ งประเทศและมีสัดส่ วนแรงงานในภาคเกษตรกรรมราวร้อยละ 40
ถึงแม้ว่ าจีนจะเป็นประเทศที่ ส่งออกอาหารมากเป็นอันดับ 4 ของโลก
(รองจาก สหภาพยุ โรป สหรัฐอเมริกา และแคนาดา) แต่ แนวโน้ม
การน� ำเข้าสินค้ าอาหารจากต่างประเทศกลั บเพิ่มขึ้ นจากการเพิ่มขึ้ น
ของจ�ำนวนประชากรซึ่งสวนทางกั บพื้นที่เกษตรที่ลดลง สะท้อนให้เห็น
ถึงโอกาสส่งออกสินค้ าอาหารจากผู้ประกอบการในต่างประเทศไปจี น
ที่จะยังคงมีแนวโน้มสดใส
China is one of theworld’s leading food producerswith strong output
from its livestockandagricultural sectors, producingproducts suchas
grainsand rice.Agriculture,oneof thecountry’smaineconomicsectors,
shares about 11% of the country’sGDP, while absorbing around 40%
of domestic labours. However, despiteChina being theworld’s fourth
largest food exporter (following the EuropeanUnion (EU), theUnited
States (US) andCanada), the country’s food import rate isalso rising.
The rise in food import ismainlydrivenbygrowingnumberofpopulation,
anddecreasingagricultural space. Nonetheless, the trendpaves new
opportunities for foreign food exporters toChina.
Thai Taste