- page 34

34 NOV 2017 FOOD FOCUSTHAILAND
SPECIAL FOCUS
The industry experts share their in-depth
insights on the latest innovations and key
developments that will impact the
nutraceutical industry and product
development.
TheRegion’sNutraceuticalNeeds
HealthyAgeing:APressingConcern forAsia
According toUnitedNations’Economic&SocialCommission forAsia
and the Pacific (ESCAP)1, about 60% of the world’s population of
older persons, definedaspeopleat 60yearsor older, live in theAsia
Pacific region. Populationageing ishappeningat anunprecedented
pace because fertility rates have been declining rapidly, while life
expectancyhas improved tremendously. In fact, thenumber of older
persons in Asia Pacific is expected to more than double from 547
million in2016 to nearly 1.3 billion by 2050.
Clearly, the notion of healthy ageing is a pressing concern for
AsiaPacificcountriesand itspeople, and thispresentsopportunities
for the nutraceutical sector. LuAnnWilliams, Director of Innovation
at InnovaMarket Insights,commented, “Mobility-relatedhealth issues
– like osteoporosis, bone health and joint health problems – are
ในภูมิภาคเอเชียแล้ว ผลิตภัณฑ์จากนมยังคงเป็นตลาดหลักของการน�ำเสนอ
ผลิตภั ณฑ์ใหม่ ที่ มี การกล่าวอ้างเรื่องโพรไบโอติก โดยมากกว่าครึ่งเป็ น
การน�ำเสนอผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตพร้อมดื่ม ถือได้ว่าเอเชียเป็นตลาดที่แข็งแกร่ง
ส�ำหรับผลิตภั ณฑ์นมโพรไบโอติก โดยมี แบรนด์ยาคูลท์ ที่ได้ รับความนิยม
เป็นอย่ างมาก การกล่าวอ้ างเรื่องสุ ขภาพของระบบย่อยอาหารและล�ำไส้
ก็ได้รับความสนใจและน�ำมาใช้ก�ำหนดต�ำแหน่ งทางการตลาดของผลิตภัณฑ์
ใหม่ๆ เช่ นกัน อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ โพรไบโอติกหลายประเภทมักจะ
กล่าวอ้างทางสุขภาพในด้ านอื่นๆด้วย เช่นสุขภาพของระบบภูมิ คุ้มกัน”
โภชนาการเฉพาะบุคคลมาแรง
จากผลการส�ำรวจของHerbalife’sAsiaPacificBalancedNutritionSurvey3
พบว่าผู้ บริโภค1 ใน3ราย ให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่มี โภชนาการเฉพาะ
บุคคลและโภชนพันธุศาสตร์หรือนิ วทริจีโนมิกส์ (Nutrigenomics)ซึ่งเป็นการ-
ศึกษาผลของสารอาหารต่อกระบวนการต่างๆ ในระดับโมเลกุ ลที่ส�ำคัญ
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากในภูมิ ภาคเอเชียแปซิฟิกเองยังมี จ�ำนวนผู้เชี่ ยวชาญ
ในด้านนี้ไม่มากนัก ท� ำให้ ผลิตภั ณฑ์ โภชนาการเฉพาะบุคคลและนิวทริ-
จีโนมิกส์ยังคงมี ราคาที่สูงเกินไปส�ำหรับผู้บริโภค
HealthyAgeing, DigestiveHealth,
andPersonalisedNutritionareTop-of-mind