- page 40

40 NOV 2017 FOOD FOCUSTHAILAND
SPECIAL FOCUS
ภูมิภาคอาเซียน
• ภาพรวมตลาด
จากการศึกษาเปรียบเทียบประชากรที่ มีอายุอยู ่ในช่วง 50-59 ปี ในแต่ละ
เมื องของทวีปเอเชีย ได้ แสดงให้ เห็ นถึงความแตกต่างอย่างชัดเจนในด้ าน
ความต้ องการที่จะคงความหนุ่มสาวและให้ ดูอ่ อนกว่าวัย ความรู ้สึกเกี่ยวกับ
เรื่องความสวยความงามก็ ยังมีความแตกต่างกันอยู่ ทีเดียว
RiekoShofu
President andCEO
SensingAsia Ltd.
rieko.shofu@sensingasia.com
ในขณะที่ ความต้องการผลิตภัณฑ์ อาหารฟังก์ชันนอลและผลิตภัณฑ์
เสริมอาหารได้ เพิ่มขึ้นในภู มิภาคอาเซียน ผู้ บริโภคก็เริ่มตระหนักและให้
ความส�ำคัญกั บการกล่าวอ้างสรรพคุ ณของผลิตภั ณฑ์ นอกจากนี้ยั งให้
ความส�ำคัญกับเรื่องของกฎระเบียบขั้นตอนการอนุญาตผลิตภัณฑ์ ตลอดจน
หลักฐานการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ต่อการกล่าวอ้างทางสุขภาพและฟังก์ชัน
ต่างๆมากขึ้นทั่วทั้งภูมิ ภาค
• แนวโน้มของผู้บริโภค
ปัญหาด้านสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้ นในภูมิภาคอาเซียนคือการบริ โภคน�้ำตาล
ในปริมาณสู ง และอั ตราการเพิ่มขึ้นของประชากรที่ เป็ นโรคอ้ วนและ
โรคเบาหวาน บางประเทศในอาเซียนได้มีการพิจารณาปรับขึ้ นภาษีส� ำหรับ
ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มี ปริมาณน�้ำตาลสูงอีกด้วย
การวิเคราะห์ผู้บริโภค:
ภูมิภาคอาเซียน ญี่ปุ่น และอิ นเดีย
SouthEast Asia
Europe
4.1
5.3
17
33
8.6
7.3
96
64
Region
Prevalence (%) Number (Millions)
1980 1980 2014 2014
Table1 Estimatedprevalenceandnumberofpeoplewithdiabetes (adults18+)
Source: AsianDiabetesPrevention Initiative, International Tax and Investment Center,
WHO “Global Report of Diabetes 2016”
• แนวโน้มในแต่ละประเทศ
ประเทศสิงคโปร์ รั ฐบาลได้ประกาศใช้
ตราสั ญลั กษณ์ แสดงส�ำหรั บผลิตภั ณฑ์
อาหารและเครื่องดื่มที่ส่ งเสริมสุขภาพที่ ดี
(Healthier Choice Symbol; HCS) โดย
ตราสัญลักษณ์หรือโลโก้ดังกล่าวจะติดอยู่บน
บรรจุภัณฑ์ และร้านที่จ�ำหน่ายผลิตภั ณฑ์
อาหารเพื่อสุขภาพ