- page 83

SPECIAL INTERVIEW
83
SEP 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
“We have invested more than THB 500 million in developing
warehouse systems, machineries and R&D facility. THB 250 million
was invested tobring innewprocessingmachineriesandequipments
to modernize our production lines, which will consequently increase
production capacity from 300,000 to 500,000 units per day. The new
R&D facility is aimed to research and develop new products and
innovative value added ideas to answer consumers’ lifestyles and
requirements by theuseofmodern technology, while still maintaining
our highest quality”, Mr.Amornphannicelywrappedup.
ผู้ผลิตอาหารทะเลที่ให้ความส�ำคัญกับการรั กษาสภาพแวดล้อมและความยั่งยืน
ของพันธุ ์สัตว์ ทะเล นอกเหนือจากการสร้างความมั่นใจต่ อผู ้บริโภคในเรื่อง
การป้องกั นการปนเปื้อนและความสะอาดของผลิ ตภัณฑ์ โดยเป็นมาตรฐาน
ที่เริ่มขึ้ นในสหราชอาณาจักร ปัจจุบันเป็ นที่ แพร่หลายและเป็นที่ ยอมรับใน
สหรัฐอเมริกาและแคนาดา” คุณอมรพันธุ์กล่าว
ด้านคุณวิจิตรา อร่ามวัฒนานนท์ รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท ซีแวลู
จ�ำกัด (มหาชน) เปิ ดเผยว่า จากปีที่ ผ่านมา บริษัทฯ ประสบความส�ำเร็จใน
การสร้างแบรนด์ “ซู เปอร์ซีเชฟ”จากผลิ ตภัณฑ์ปลาซาร์ดี นและปลาแมคเคอเรล
ในซอสมะเขือเทศในตลาดประเทศไทย ซึ่งได้รับผลตอบรับที่ดี จากผู้บริโภคเป็ น
อย่างมาก จึงท� ำให้บริษัทฯ วางแผนขยายผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าในประเทศไทย
เพิ่มเติม
“ปัจจุบันผู้บริ โภคค�ำนึงและเลือกผลิตภัณฑ์อาหารที่เน้นในเรื่องของการดูแล
สุขภาพและมีไลฟ์สไตล์ที่ชื่นชอบความสะดวกสบายและรวดเร็วบริษัทฯ จึงได้
พัฒนาและน�ำเสนอผลิ ตภัณฑ์ ปลาทูน่ากระป๋องใหม่ จ�ำนวน 5 ผลิ ตภัณฑ์
ประกอบด้วยทูน่าสเต็กในน�้ำเกลือทูน่าสเต็กในน�้ำแร่ ทูน่าสเต็กในน�้ำมันมะกอก
ทูน่าสเต็ กในน�้ำมั นถั่วเหลือง และทู น่าแซนวิ ชในน�้ำมั นถั่วเหลือง ผลิตจาก
ปลาทูน่าครีบเหลือง หรื อ Yellow Fin ซึ่งเป็นปลาทู น่าที่มีเนื้ อนุ่ม สี ขาวนวล
จัดว่ามีคุณภาพในระดับพรีเมียม โดยบริษัทฯมีความมุ่งหวังที่ จะน�ำเสนอสิ นค้า
พรีเมียมในราคาที่ผู้บริโภคสามารถจั บต้องได้ ”คุณวิจิตรากล่ าวพร้อมเสริมว่าได้
เปิดตัวผลิ ตภัณฑ์ใหม่ เป็นครั้งแรกภายในงานTHAIFEX–Worldof FoodAsia
2016ที่ผ่านมาโดยเน้นจัดสรรช่ องทางการจัดจ�ำหน่ายทั่วประเทศไทยและต่อไป
จะขยายไปยังตลาดกลุ่มAEC ได้แก่ เมียนมาลาวกัมพูชา
ธุรกิจในต่างแดน
คุณอมรพันธุ์กล่าวถึงการท�ำธุรกิจในต่างประเทศว่ามีทั้งผ่านช่องทางการขายตรง
ให้กับห้างโมเดิร์นเทรด เช่น ในออสเตรเลีย และในรูปแบบการจัดตั้ งบริษัทเพื่อ
เป็นผู้จัดจ�ำหน่ายและท�ำการตลาด เช่น ในญี่ปุ่นซึ่ งล้วนเป็นการลดคนกลางลง
“เราได้ก่อตั้ง บริษัท ซีแวลู ยุ โรป ขึ้นในประเทศเนเธอร์แลนด์ เมื่อ 7-8 ปีก่อน
และได้เติบโตขึ้นอย่ างต่อเนื่อง ในปี 2558 ที่ ผ่านมาได้ ลงทุนก่อตั้ ง ซีแวลู
แอทแลนติก (Sea Value Atlantic) ในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งนั บเป็นก้ าวส�ำคัญใน
การขยายฐานการผลิตไปสู่ประเทศอื่นๆนอกเหนือจากในประเทศไทยและเอเชีย”
“ทางบริษัทฯได้ลงทุนกว่า500ล้านบาท เพื่อพัฒนาระบบคลั งสินค้ า เครื่องจักร
และการจัดตั้ งศูนย์วิ จัยและพัฒนา โดยใช้งบ 250ล้านบาทติดตั้ งเครื่องจักรใน
กระบวนการผลิตที่ทั นสมัย ซึ่งสามารถเพิ่มผลผลิ ตจาก 3 แสนยูนิต/วั น เป็น
5แสนยูนิต/วันทั้งนี้ ศูนย์วิ จัยและพัฒนาที่จะจัดตั้งขึ้นนี้มีเป้าหมายเพื่อท� ำการ-
วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์และความต้องการของผู้บริโภค
อย่างสู งสุดรวมถึงการพัฒนาและคิ ดค้นนวัตกรรมเพื่อผลิตผลิ ตภัณฑ์เพิ่มมูลค่า
ให้หลากหลายด้วยเทคโนโลยีที่ทั นสมัยโดยยังคงเน้ นเรื่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์
เป็นสิ่งส�ำคัญ” คุณอมรพันธุ์กล่าวสรุป
Mrs.VichittraAramwattananont
VicePresident of SeaValuePLC.