STANDARD &
REGULATION
75
NOV 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
C
urrently thisstandard ismoremature, so therearesignificant changes for thisnew
issue. Examples of the key changes arenew facilities gradingandaudit options.
These changesmade this standard tohaveprotocol in linewith someother BRC
standard, such as BRC Global Standard for Food Safety. Details of these significant
changes are froman integral part of this article.
Grading
For the issue 2 of theGlobal Standard for Storage andDistribution, certification criteria
was a simple pass/fail. But, for the new issue 3, grading system is established for
certification.Audited company shall complywith the certification grading criteria in order
togaincertificate.Therearefivegrades,whichareAA,A,B,C,andD.Thisdependsupon
องค์
กรที่
ได้
รั
บการรั
บรองระบบตามมาตรฐานนี้
อยู
่
แล้
วและองค์
กรที่
ต้
องการขอการรั
บรองต้
องศึ
กษา
เกณฑ์
การตรวจประเมิ
นเพื่
อการให้
การรั
บรองระบบ
ตามตารางที่
1
1
เรื่
องการให้
เกรด ความไม่
สอดคล้
อง
และการแก้
ไขที่
ก�
ำหนดโดยมาตรฐานฉบั
บนี้
นอกจากนี
้
ระดั
บความไม่
สอดคล้
องและนิ
ยามรวมทั้
ง
คุ
ณลั
กษณะของความไม่
สอดคล้
องก็
สามารถหาได้
จาก
หั
วข้
อ 2.5.1 ภายใต้
ส่
วนที่
สามของมาตรฐานเรื่
อง
ระเบี
ยบการตรวจประเมิ
นของมาตรฐาน
ประเภทของการตรวจประเมิ
น
ในมาตรฐานฉบั
บใหม่
นี้
ได้
ก�
ำหนดให้
มี
สองโปรแกรม
การตรวจประเมิ
นคื
อ
• การตรวจประเมิ
นแบบแจ้
งให้
ทราบล่
วงหน้
า
(Announcedaudit program)
• การตรวจประเมิ
นแบบไม่
แจ้
งให้
ทราบล่
วงหน้
า
(Unannouncedaudit program)
รายละเอี
ยดของแต่
ละโปรแกรมการตรวจมี
ดั
งนี้
- การตรวจประเมิ
นแบบแจ้
งให้
ทราบล่
วงหน้
า
คื
อ การตรวจประเมิ
นปกติ
ที่
หน่
วยรั
บรองจะแจ้
งให้
กั
บ
องค์
กรที่
รั
บการตรวจทราบเกี่
ยวกั
บการนั
ดหมายเพื่
อ
เข้
าไปตรวจประเมิ
น วั
นที่
ตรวจและแผนการตรวจจะ
ถู
กแจ้
งให้
องค์
กรที่
รั
บการตรวจทราบ
- การตรวจประเมิ
นแบบไม่
แจ้
งให้
ทราบล่
วงหน้
า
มี
การตรวจประเมิ
นสองรู
ปแบบตามโปรแกรมนี้
รู
ปแบบที่
1 โปรแกรมการตรวจประเมิ
นแบบ
เต็
มรู
ปแบบ
• เป็
นการตรวจประเมิ
นเพี
ยงหนึ่
งครั้
ง
• องค์
กรที่
รั
บการตรวจจะจั
ดส่
งข้
อมู
ลขององค์
กรให้
กั
บทางหน่
วยรั
บรองเพื
่
อการวางแผนการตรวจประเมิ
น
• องค์
กรที่
รั
บการตรวจประเมิ
นสามารถแจ้
งวั
นที่
ขอไม่
รั
บการตรวจได้
15 วั
น
• การตรวจประเมิ
นจะเริ่
มภายใน 30 นาที
นั
บจาก
ผู้
ตรวจประเมิ
นไปถึ
งองค์
กร
• เกรดการรั
บรองที่
สู
งที่
สุ
ดคื
อ เกรดAA+
รู
ปแบบที่
2 โปรแกรมการตรวจประเมิ
นแบบ
ที่
ต้
องตรวจสองครั้
ง
• การตรวจประเมิ
นแยกออกเป็
นการตรวจสองครั้
ง
• การตรวจประเมิ
นครั้
งแรก เป็
นการตรวจกิ
จกรรม
ที่
องค์
กรท�
ำ เป็
นการไปตรวจแบบไม่
แจ้
งให้
ทราบ
ล่
วงหน้
า
• การตรวจประเมิ
นในครั้
งที่
สอง เป็
นการตรวจ
เอกสาร เป็
นการตรวจแบบแจ้
งให้
ทราบล่
วงหน้
า
