- page 42

42 SEP2016 FOOD FOCUS THAILAND
SPECIAL FOCUS NZNutritionFoundation
www.nutritionfoundation.org.nz
FORALL AGES
ารกและเด็ กอ่ อนเติบโตและมีพัฒนาการอย่ างรวดเร็วในช่วงปี แรก
ของชีวิตสมองของเด็กขยายตัวได้ถึงร้อยละ80ของขนาดสมองของผู้ใหญ่
ในช่วง 2 ปี ดั งนั้น อาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนเป็นสิ่ งจ� ำเป็นมาก
และไม่มีแบบแผนส� ำเร็จว่าแนวทางใดถู กหรื อผิด เนื่ องจากเด็กแต่ ละคน
ต่างก็ต้องการอาหารต่างกันอาหารที่เตรียมให้ ทารกควรมีความหลากหลายและ
ถือเป็นเรื่ องปกติ ที่เด็ กจะไม่ชอบหรื อปฏิเสธอาหารบางชนิ ด และต้องใช้
ความพยายามสักหน่อยก่อนที่เด็กจะเปิ ดใจรับประทานอาหารใหม่ๆ
Babies and toddlers are growing and developing rapidly during the
first few years of life. A child’s brain is 80% of its adult size by the
time he or she is just two years old. Good nutrition is paramount.
There are no right or wrong answers though and each baby is different.
Offer your baby a wide variety of foods but don’t worry if they dislike or
rejectsome– that’sonlynatural. Itoften takesseveralattemptsbeforenew
foods areenjoyed.
ComplementaryFoods forYour Baby
These guidelines will depend on the stage of development of your baby.
Somebabiesquicklyacceptnewflavoursand texturesof foodswhileother
babies takemore time.
ในการที่ เราจะรับประทานอาหารเพื่ อรักษาสุขภาพ เราต้องตระหนักด้วยว่าเราต้องการอาหารที่หลากหลายในเวลาที่ เหมาะสมกับช่วงวัย
ตัวอย่างเช่นเด็กในวัยอนุบาลและสตรีสูงอายุ ต่างก็ต้องการสารอาหารที่ แตกต่างกัน เพราะเด็กอยู่ในช่วงก�ำลังเจริญเติบโต
และมีกิจกรรมเยอะ ต่างกับวัยผู้ใหญ่ที่เมื่ออายุสูงขึ้นก็เริ่มมีกิจกรรมน้อยลง
In our quest to eat healthily, we need to take into account that we need different foods at certain times of
our lives – for example, a pre-schooler and an elderlywoman have vastly different food requirements
because the youngster is growingand very active, while the ageing process causes us to slow down.
HEALTHY EATING
Infants
andToddlers
อาหารกับทารก เด็กอ่ อน และเด็ก