- page 71

71
SEP 2016 FOOD FOCUS THAILAND
SCOOP
เมืองนวัตกรรมอาหาร
นโยบายของรัฐบาล…แนวทางแห่งอนาคตของประเทศ
The Futureof theCountry
AGlobal Food InnovationHubandGateway toASEAN
Food Innopolisprogramwhichconsists
of tangible infrastructureandservice
was established early in 2016
under theMinistryof Scienceand
Technology. THB 3.6 billion fund
has been set to support Food
Innopoliswithin thefirst fiveyears
of itsestablishment.Definitely, this
project is a flagship aiming at
strengthening capacity of STI
(Science, Technology and
Innovation) infrastructure forR&D,
innovation activities, and service.
The project is in its effort to add
higher value toThai food through
innovative technologyand turn the
country intoaglobal food innovation
hub.
Food Innopolis
นิตยสาร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์
FoodFocusThailandMagazine
editor@foodfocusthailand.com
ในปี 2559นี้ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้รับมอบหมาย
ให้เป็ นเจ้ าภาพหลักในการเดินหน้ าโครงการเมื องนวัตกรรม
อาหารตามมติคณะรัฐมนตรี ซึ่งถือเป็นจุดเปลี่ยนประวัติศาสตร์
ของวงการอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยภาครั ฐได้อัดฉีด
งบประมาณกว่า 3,600 ล้านบาท เพื่อสนับสนุนการจั ดตั้งเมื อง
นวัตกรรมอาหารในช่วง 5 ปีแรก ทั้งนี้ เมืองนวัตกรรมอาหาร
จะพรั่งพร้ อมไปด้วยโครงสร้างพื้นฐานและการให้ บริการ เพื่อ
เสริมความแข็งแกร่งของการวิจั ยและพัฒนา โดยให้ความส�ำคัญ
กับวิ ทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวั ตกรรม (Science,
Technology and Innovation; STI) ตลอดจนผลักดัน
ให้ ไทยเป็ นศูนย์ กลางแห่ งการวิ จั ยและพัฒนาเทคโนโลยี
รวมถึงนวัตกรรมส�ำหรั บอุตสาหกรรมอาหาร