Food FocusThailand
NOVEMBER 2015
23
ทั้
งนี้
การปรั
บตั
วขึ้
นของราคาข้
าวในช่
วงเดื
อนกรกฎาคม - สิ
งหาคม 2558
อาจเป็
นเพี
ยงผลระยะสั้
นที่
เกิ
ดจากปั
จจั
ยภายในประเทศเป็
นหลั
ก แต่
การที่
ราคา
ข้
าวจะสามารถยื
นรั
กษาระดั
บราคาให้
อยู
่
ในเกณฑ์
ที่
ดี
ต่
อเนื่
องได้
อาจต้
องพิ
จารณา
ปั
จจั
ยภายนอกประเทศร่
วมด้
วย ซึ่
งจะส่
งผลต่
อการก�
ำหนดทิ
ศทางราคาข้
าวไทย
ที่
คาดว่
าราคาอาจจะอยู่
ในช่
วงที่
ฟื้
นตั
วขึ้
นอาทิ
• ภั
ยธรรมชาติ
ในประเทศผู
้
ส่
งออกข้
าวหลั
กอย่
างอิ
นเดี
ย เวี
ยดนาม และ
เมี
ยนมา อาจสร้
างความเสี
ยหายต่
อผลผลิ
ตข้
าว กระทบต่
อยอดการส่
งออกและ
สถานการณ์
การค้
าข้
าวโลกที่
อาจไม่
คึ
กคั
กนั
ก เนื่
องจากต้
องมี
การส�
ำรองผลผลิ
ต
ข้
าวไว้
บริ
โภคในประเทศก่
อน เพื่
อเป็
นการประกั
นความมั่
นคงด้
านอาหารก็
อาจดั
น
ให้
ราคาข้
าวในตลาดโลกมี
แนวโน้
มปรั
บเพิ่
มขึ้
นได้
• ความกั
งวลถึ
งแนวโน้
มราคาข้
าวที่
อาจเพิ่
มขึ้
นอาจส่
งผลต่
อความต้
องการ
น�
ำเข้
าข้
าวมากขึ้
นในประเทศผู
้
น�
ำเข้
าหลั
กอย่
างไนจี
เรี
ย ฟิ
ลิ
ปปิ
นส์
จี
น เนื่
องจาก
ปรากฏการณ์
เอลนิ
นโญ่
ที่
ก่
อให้
เกิ
ดภั
ยแล้
ง ท�
ำให้
ประเทศผู
้
น�
ำเข้
าข้
าวต่
างส่
ง
สั
ญญาณความต้
องการสต๊
อกข้
าวเพิ่
มขึ้
น เพราะเกรงว่
าราคาข้
าวจะเพิ่
มขึ้
น
ในระยะข้
างหน้
า โดยองค์
การอาหารและการเกษตรแห่
งสหประชาชาติ
(FAO)
คาดว่
า ราคาข้
าวในตลาดโลกในช่
วงครึ่
งปี
หลั
งอาจปรั
บเพิ่
มขึ้
นอี
กราวร้
อยละ 10
season crop. Farmers will thus remain cash-strapped due to lost
income. On average, income earned from off-season rice farming
during 2013-2015 averaged THB75 billion. Farmers may have to
switch to short-term, drought-tolerant plants such as peanuts, corn,
sugarcane,cassava,etc., toearnextra incomeduring thedryseason
for riskmitigation.Tocopewith theexpectedwatershortage, farmers
should also consider other solutions.
Riceprice increases inJulyandAugust 2015maybeonlyshort-
term thanks to favorable domestic factors. External factors should
also be taken into account to determine whether the upward trend
will be sustained. They include:
•Natural disasters inkey rice-exportingcountriessuchas India,
Vietnam and Myanmar, which may affect their rice production and
exports.Toensure foodsecurity,prioritymay thusbeputondomestic
consumptionover exports to theworld’smarkets.Given less supply
entering themarket, global rice pricesmay therefore increase.
•Concern over soaring rice pricesmay lead to higher demand
frommajor importers, especiallyNigeria, thePhilippines andChina.
Inanticipationofhikes in ricepricesamid theElNino-induceddrought,
rice-importing countries have signaled their need to increase their
stockpiles. The Food and Agriculture Organization of the United
Nations (FAO) forecast that global rice prices during 2H15may rise
10percent over the level in1H15, andare likely tosurgeanother 20
percent should the El Nino become more intense than previously
forecast.
