- page 85

83 NO.46 OCTOBER 2017
Meat &Poultry Edition Supplement
Swine industry inVietnam is very popular and theproduction capacity is among the
top10countries in theworld.Moreover,Vietnam’sporkconsumptionper person is twice
the sizebigger thanThailand’s. It is no surprisewhy global leading swineexporters are
chasing after Vietnam as the products canmake somuch export value from prominent
markets like theUSAandCanada.
Getting toKnowVietnam
In2016, it is recorded thatVietnamhad95millionpopulation.Thecountrymaybeslightly
smaller compare toThailand, stretchingover331,689km2.Thecapital cityof thecountry
isHanoi, but the real business capital isHoChiMinhCity.Around30%of the country is
อุตสาหกรรมสุ กรในประเทศเวียดนามเป็ นที่จั บตา
ค่อนข้างมากทั้งปริมาณการผลิตที่ ติดอันดั บ1ใน10ของโลก
ตลอดจนมีจ�ำนวนการบริโภคของประชากรต่อคนต่อปีที่สูงกว่า
ประเทศไทยกว่าเท่ าตัว จึ งไม่แปลกที่ ผู้ส่งออกเนื้อสุ กร
ระดับต้นๆ ของโลกต่างวิ่ งเข้าหาและสามารถสร้ างมูลค่า
การส่งออกได้มากทั้งสหรั ฐอเมริกาและแคนาดา
มารู้จักประเทศเวียดนาม
ข้อมูลในปี 2559ประเทศเวียดนามมีประชากร95ล้านคน
แต่มีพื้ นที่ทั้งประเทศน้อยกว่ าประเทศไทย โดยมี พื้นที่
331,689ตารางกิโลเมตรมีกรุงฮานอยเป็นเมืองหลวงและ
มีเมื องโฮจิมินห์ซิตี้ เป็นศูนย์ กลางธุ รกิจ เป็นสังคมเมื อง
ร้อยละ30และสังคมชนบทร้อยละ70ประชากรส่วนใหญ่
อยู่ในวั ยเด็กและวัยหนุ่มสาวในจ� ำนวนและสัดส่ วนที่สูง
ทั้งนี้ กลุ่มอายุ ต�่ำกว่า 25 ปี มี สัดส่วนร้อยละ 46 โดย
กลุ่มอายุ 15-24 ปี มีสัดส่วนร้อยละ 20 ซึ่งพร้อมส�ำหรับ
การเป็นก�ำลังส� ำคัญของประเทศ
อัตราแลกเปลี่ยนเงินตราในปัจจุบัน 1 เหรียญสหรัฐ
เทียบเท่าประมาณ 22,800 เวี ยดนามด่อง (VND) โดย
เมื่อเทียบกับเงินบาทจะมีประมาณ 640 เวี ยดนามด่อง/
1บาทมีอัตราการเติบโตของGDPอยู่ในระดับร้อยละ6.5-
7.0ต่อปี ในขณะที่ประเทศไทยอยู่ในระดับร้อยละ2.5-3.0
มาเป็นเวลาหลายปี และประเทศไทยมีสัดส่ วนผู้สูงวั ยสูงขึ้ น
ตามล�ำดั บ ซึ่ งปัจจุ บันเป็ นร้ อยละ 20 ของประชากร
วัยท�ำงาน ซึ่ งมีแนวโน้มที่ จะขึ้นเป็นร้อยละ 25 ภายใน
10 ปีข้างหน้า ซึ่งเป็นสองจุดที่น่าห่วงส�ำหรับประเทศไทย
ถ้ายังมีโครงสร้างทางเศรษฐกิจที่ ไม่เปลี่ยนแปลง
อุตสาหกรรมสุกรเวี ยดนาม
ประชากรสุกรเวียดนามมีการเติ บโตต่อเนื่อง โดยประชากร
สุกรจากปี 2558-2559 เพิ่มขึ้นร้อยละ12จาก27.75ล้านตัว
เป็น 31 ล้านตั ว โดยมีจ� ำนวนแม่พั นธุ ์ 4.24 ล้านตั ว
ในปี2559ทั้ งนี้ การผลิตสุ กรจะมีสัดส่วนมากทางตอนเหนือ
ของประเทศ เนื่องจากสามารถส่งสุกรขุนมีชีวิ ตไปจ�ำหน่ าย