- page 87

85 NO.46 OCTOBER 2017
Meat &Poultry Edition Supplement
Moreover, that swine feed still relies heavily on import drives the production cost to
8-10%moreexpensive than inThailand.Ratioof commercial farming isalso far less than
household farming at 30:70, but is likely to increase continuously.
Imports from theUS, especially parts such as legs, head, and intestine, are quietly
penetrating Vietnamesemarket. Exporters fromCanada, too, are trying to infiltrate the
products intoVietnam similar towhat they aredoing inThailand.
Swine farms inVietnam isgoing throughacleardevelopmentplan,asmostcommercial
farms–around20% - arestandardized, and thenumber isexpected to increase to60%
in2020.Standardized farmsmust achievearound10certificates,which indicate that the
standard is very strict. Therefore, swine industry inVietnam is amust-watch in the next
coupleof years to come.
ในขณะที่วัตถุดิบอาหารสั ตว์ยังคงพึ่งพาการน� าเข้าสูง
จึงมีต้นทุ นที่ยั งอยู่ในระดั บสูงกว่าประเทศไทยประมาณ
ร้อยละ8-10ณระดับต้นทุนปัจจุบันโดยการเลี้ยงเชิงพาณิชย์
ยังมีสัดส่วนตามหลังการเลี้ยงแบบหลังบ้านในสัดส่วน30:70
ซึ่งคาดว่าสัดส่วนเชิ งพาณิชย์จะเพิ่มขึ้นตามล�าดับ
ตลาดเนื้ อสุกรน� าเข้าจะมี เนื้อสุ กรน�าเข้าที่ มาจาก
สหรัฐอเมริกาแทรกซึมตลาด โดยยังเป็นชิ ้นส่วนต่างๆ เช่น
ขาหมู หั วหมู และเครื่องใน ในขณะที่ ประเทศแคนาดา
ก็พยายามที่ จะส่งเข้ าไปในลั กษณะเดียวกับที่พยายาม
จะส่งเข้ ามาในประเทศไทย
มาตรฐานฟาร์ มสุ กรเวียดนามก� าลั งมี แผนพัฒนา
อย่างชั ดเจน ซึ่งกลุ ่ มเชิ งพาณิชย์ เกื อบทั้ งหมดจะเป็น
กลุ่มฟาร์ มมาตรฐาน ปั จจุบันอยู่ในระดับร้อยละ 20 ของ
จ�านวนฟาร์มทั้ งประเทศ โดยมีเป้าหมายเพิ่มเป็นร้ อยละ 60
ในปี 2563 โดยฟาร์ มมาตรฐานจะต้ องมีการรั บรองสูง
โดยนับเป็นใบอนุ ญาตจะต้องมีประมาณ 10 ใบอนุญาต
ซึ่งถือว่าเข้มงวดมาก มาตรฐานการเลี้ยงสุกรในเวียดนาม
จึงเป็ นที่น่าจั บตาเป็นอย่างยิ่งในอนาคตไม่อี กกี่ปีข้างหน้ า
No Name Sow (SandM) Pig/Month
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
CP
JAPFA
CJ
ANCO
EMIVEST
AUSFEED
SUN JIN
THAI VIET
GREENFEED
DIAVIET
DARBY
TRUCDIEN
Total
190,000
32,000
30,000
12,000
12,000
6,000
4,800
4,000
2,100
2,400
2,400
2,000
299,700
316,667
56,000
50,000
20,000
20,000
10,000
8,000
6,667
3,500
4,000
4,000
3,333
502,167
ตารางที่ 1 ปริมาณสุกรที่ ได้จากบริษัทต่ างชาติที่เข้ามาลงทุนในเวียดนาม
Table 1 Pork supply from international company
ที่มา/Source: JAPFA (2015)