e-magazine - page 24

Food Focus Thailand
JULY 2015 24
“เมื่อภาพรวมเศรษฐกิ จดีขึ้นมุ มมอง
ในเชิงลึกถึ งการก�ำเนิ ดผู้ประกอบการใหม่
ที่เป็นคนไทยก็ น่าที่จะเกิดขึ้นมากมาย”
“When the overall picture of the
economy improves, a number of new
Thai entrepreneurs will emerge.”
INFOGRAPHIC
Source: Result of research done from January to July 2014
by theFranchise&LicenseAssociation.
There are 389 Thai franchise companies in the
franchisebusiness sector inThailand.
Thereare total of 320 companieswho run
franchisebusiness.
Thereare69
business opportunity companies.
320
389
69
389
“การแข่งขันจากธุรกิจแฟรนไชส์ต่างชาติก็จะเป็น
คู่แข่งแย่งลูกค้ากับแฟรนไชส์ ไทยที่ต้องรู้รั กษาตัว
ให้รอดในภาวะการแข่งขันเสรี”
“Foreign franchise competitors will vie for customers
with Thai franchises, who must learn to
survive in the condition of free competition.”
ธุรกิจแฟรน์ไชส์ไทยในปี 2557-2558 นั้น จะเติบโตอย่างก้าวกระโดด
คงไม่ใช่เรื่ องง่ายส�ำหรับรายเล็กและรายขนาดกลางแต่จะมีความเป็นไปได้
กับแฟรนไชส์รายใหญ่เท่านั้นที่มีความพร้อมทั้งระบบคนและความเข้มแข็ง
In2014and2015, it is not easy for small andmedium franchise
businesses inThailand togrowby leaps andbounds. This scenario
is more likely for large franchises which are prepared with their
systems, personnel, and financial strength—for example Minor
International Public Company Limited, MK, Smart Brain, and C.P.
Group. And before considering expanding abroad, an entrepreneur
shouldalreadyhavea franchiseoperatingdomesticallyemployinga
management model that includes operational knowledge and
experience in solving problems, which will be critical factors in
managing a franchise abroad.
ทางการเงิน เช่นกลุ่มบริษัทไมเนอร์ เอ็มเคสมาร์ ทเบรนและกลุ่มบริษัทเครื อซีพี เป็นต้นและก่อนที่จะพร้อม
ขยายไปต่างประเทศผู ้ประกอบการก็ควรมี ระบบแฟรนไชส์ ในประเทศที่ เป็นแบบอย่ างในการบริหาร
ความพร้อมทางด้านองค์ความรู้ การมี ประสบการณ์ในการแก้ปัญหาจะเป็นปั จจัยส� ำคัญในการน�ำไปบริหาร
แฟรนไชส์ในต่างแดนได้
Today,manyThaisof workingagehave returned towork in their
hometowns because of the policy for aminimumwage of THB 300
per day.Goingback towork in their hometownmeans theseworking
people are spending less, savingmore, and seeing that the dream
of owning their own business can come true. It does not matter
whether these are freelance jobs like designwork, selling products
on the Internet,openinga restaurant,orsellingproductsandservices
using their homesas storefronts. A lot of businessopportunitieswill
arise because of this trend, the economic activity will expand from
thecapital to regionsupcountry, and theageof economicprosperity
inThailandwill return in no time.
However, new business owners should be forewarned about
several issues, namely the problem of having the knowledge of
managing a business in order to achieve sustainable stability.
Therefore, it is incumbent on the government sector and related
agencies to closely monitor the situation and provide knowledge
about goodqualityproducts thatmeet themarket’sdemands, prices
that match product quality, distribution channels including the
business’s location, and management of the operation team, the
delivery team, theaccounting team,and the rawmaterialprocurement
team, etc.
พฤติ กรรมของกลุ ่มวั ยท�ำงานของไทยในปัจจุ บันหั นกลั บไปท�ำงาน
ที่จังหวัดบ้านเกิด เพราะนโยบายค่าแรงวันละ 300 บาท ทั้งประเทศ ดังนั้น
เมื่อกลั บไปท�ำงานที่ท้องถิ่นบ้ านเกิดท�ำให้ค่ าใช้จ่ายลดลง เงินเก็บเงินออม
มากขึ้ น ความฝันของกลุ ่มวั ยท� ำงานที่ อยากจะเป็นเจ้ าของธุรกิจก็
สามารถเป็นจริงได้ไม่ว่ าจะเป็นงานอิ สระ เช่น งานออกแบบ งานขายสินค้า
ทางอินเทอร์เน็ต การเปิดกิ จการร้านอาหาร หรือขายสินค้าและบริการโดย
มีหน้าร้านเป็นที่เดียวกับที ่อยู่ อาศัย เป็นต้ น ดังนั้น โอกาสธุรกิจมากมาย
จะเกิ ดขึ้นตามกระแสนิยม เศรษฐกิ จก็จะขยายตัวจากเมืองหลวงสู่ภูมิภาค
ยุคแห่ งความรุ่งเรื องทางเศรษฐกิจของประเทศไทยก็จะกลับมาในอีกไม่ช้า
อย่ างไรก็ตามก็มีข้อควรระวังส�ำหรับผู้ประกอบการรายใหม่ คือ ปัญหา
องค์ ความรู้ในการบริหารจัดการธุรกิจให้ ยั่งยืนมั่นคงจึงเป็ นหน้าที่ที่ภาครัฐ
และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องติ ดตามอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ความรู้เรื่องสิ นค้า
ที่ดีมีคุ ณภาพตรงตามความต้องการของตลาด ราคาที่เหมาะกั บคุณภาพ
ช่องทางการจัดจ�ำหน่ายรวมถึงท� ำเลที่ตั้งตลอดจนการบริหารจั ดการทีมงาน
ทีมขนส่งทีมบัญชี และทีมจั ดหาวัตถุดิบ เป็ นต้น