45
JAN 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
STAND OUT
TECHNOLOGY
2. สภาพแวดล้
อม
– สภาพแวดล้
อมมี
ผลอย่
างมากต่
อ
ค่
านํ้
าหนั
ก
• ความผั
นผวนของอุ
ณหภู
มิ
:
- ความผั
นผวนน้
อยกว่
าหรื
อเท่
ากั
บ5 °Cต่
อวั
น:
เลื
อกค่
าSafety Factor ตํ่
า
- ความผั
นผวนมากกว่
า 5 °Cต่
อวั
น: เพิ่
มค่
า
Safety Factor
- เครื่
องชั่
งมี
โปรแกรมการปรั
บเครื่
องอั
ตโนมั
ติ
เมื่
ออุ
ณหภู
มิ
เปลี่
ยน (เช่
นFACT): เลื
อกค่
า
Safety Factor ตํ่
า
• การเกิ
ดกระแสลมในระหว่
างการชั่
งนํ้
าหนั
ก:
- ไม่
มี
กระแสลม: เลื
อกค่
าSafety Factor ตํ่
า
- มี
กระแสลม: เพิ่
มค่
าSafety Factor
• ไฟฟ้
าสถิ
ตสนามแม่
เหล็
กและปั
จจั
ยอื่
นๆที่
ส่
งผลต่
อ
ความถู
กต้
องของค่
านํ้
าหนั
ก:
- หากไม่
มี
: เลื
อกค่
าSafety Factor ตํ่
า
- หากมี
: เพิ่
มค่
าSafety Factor
3. ความเสี่
ยงในการชั่
งนํ้
าหนั
ก ผลกระทบ และ
ความถู
กต้
อง
–ความคลาดเคลื่
อนของนํ้
าหนั
กที่
ยอมรั
บได้
ใน
ธุ
รกิ
จของคุ
ณ
- ความเสี่
ยงตํ่
าและความถู
กต้
องตํ่
า: เลื
อกค่
า
Safety Factor ตํ่
า
- ความเสี่
ยงสู
งและความถู
กต้
องสู
ง: เพิ่
มค่
า
Safety Factor
•Temperature fluctuations:
- Fluctuation ≤ 5 °Cper day: Choose a
lower safety factor.
- Fluctuation>5°Cperday: Increasesafety factor.
- If theadjustment feature in thebalance
is activated (e.g. FACT): Choose a lower
safety factor.
•Draft occurrenceduringbalance use:
- Draft does not occur: Choose a lower
safety factor.
- Draft occurs: Increase safety factor.
• Electrostatics, magnetism, and other
factors affectingweighing accuracy:
- If none: Choose a lower safety factor.
- If existing: Increase the safety factor.
3. WeighingRisk, Impact andAccuracy
–What
areacceptable deviations in your business?
- Low risk and low accuracy: Choosea
lower safety factor.
- High risk and highaccuracy: Increase
safety factor.
For regular processes
a
safety factor of 2
is recommended.
For higher risk
processes choose
a factor ≥ 3.
Need to
Know
Need to
Know
SafetyFactor > 1
Weighingprocess is safeeven if affectedby
external influences.
SafetyFactor = 1
Any operational variationswill lead to failure
of theweighing process.
SafetyFactor < 1
Weighingprocesswill fail.