e-magazine - page 47

47
JAN 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
STRENGTHEN THE PACKAGING
เอกสารอ้างอิ ง/References
ดร.วันทนีย์ จองค�ำ. ผู้อ�ำนวยการฝ่ าย (ส่งเสริมวัฒนธรรมนวัตกรรม).
ส�ำนักงานนวั ตกรรมแห่งชาติ (องค์ การมหาชน). สามารถเข้าถึงได้ที่
เว็บไซต์ www.nia.or.th
พลาสติกชีวภาพ. กรมส่งเสริมอุตสาหกรรมกระทรวงอุตสาหกรรม.
สามารถเข้าถึงได้ที่เว็บไซต์ www.library.dip.go.th
ขั้นตอนการผลิต PLA และการน�ำกลับมาใช้ใหม่
PLAProductionProcessandRecycling
ผลิตภัณฑ์ที่ได้ จากพลาสติก PLA
Products fromPLA
ร้อยละ 38.4 และร้อยละ 8.1 ของเม็ดพลาสติกชีวภาพที่ผลิ ตจากวัตถุดิบ
ชีวมวลและย่อยสลายทางชีวภาพทั้งหมด
พอลิแลกติกแอซิดหรือพอลิแลกไทด์ (Polylactide) เป็นพลาสติกที่ผลิ ต
จากข้าวโพดหรืออ้อยแต่ส่วนใหญ่ นิยมผลิ ตจากข้าวโพดกระบวนการผลิต
คือจะน�ำเมล็ดข้าวโพดไปท�ำเป็นแป้งแล้วน�ำแป้งที่ได้ไปผ่านกระบวนการหมัก
(Fermentation) โดยใช้แบคทีเรีย Lactobacillus brevis ได้ผลผลิตเป็น
กรดแลกติก (Lactic acid) ซึ่งกรดแลกติกนี้เป็นโมโนเมอร์ที่ จะน�ำไปใช้
เป็ นสารตั้งต้ นในการผลิ ตเป็นพลาสติก โดยน� ำไปผ่านกระบวนการ
พอลิ เมอร์ไรเซชัน (Polymerization) ได้เป็นพอลิ เมอร์
ที่เรี ยกว่าพอลิแลกไทด์
next are biodegradable starch blend and Polyhydroxy alkanoate
(PHA),with theproduction ratioof 38.4percent and8.1percent of
bio-based and biodegradable plastics.
PolylacticacidorPolylactide isderived fromcornorsugarcane,
but mostly will bemade from corn. The production process is to
millcorngrains intoflourand take theflour togo through fermentationprocess
using Lactobacillus brevis , the output will be lactic acid. This lactic acid is
the monomer to be used as initial substance in producing plastic, by
undergoing polymerization process, the outcome will be polymer called
polylactide.