- page 26

SPECIAL TALK BY FDA
26 DEC 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
Currently, over-nutrition and non-communicable diseases
(NCDs)—particularlyobesity, diabetesandhypertension
—are thepublichealthproblemsbothnational andglobal
levels. To address these issues, the Ministry of Public Health
(MOPH) has implemented a policy to reduce the consumption
of sweet, salty, and fatty foods by requiring the Guideline Daily
Amounts (GDAs)ofenergyvalueaswellas thecontentof fat,sugar
andsodiumperpack tobedisplayedon the front of foodpackage.
Therefore, consumerscanmake informed foodchoices.Recently,
some kinds of food requiredGDAs labelling on the front-of-pack
(FOP) compulsorily have been expanded by repealing the two
followingnotificationsof theMOPH; theNotificationof theMOPH
(No.305) B.E.2550 (2007) Re: Labelingof certain kinds of ready-
to-eat foods,dated30AugustB.E.2550 (2007);and theNotification
of theMOPHRe: Labeling of certain kinds of ready-to-eat foods
(No.2), dated 7April B.E.2554 (2011). Instead, theNotification of
theMOPH (No.374)B.E.2559 (2016)Re: Foodproducts required
tobearnutrition labelingandGDAs labellingofenergyvalue,sugar,
fat, and sodium has come into force. Details of new notification
are summarizedas follows.
กฎระเบี ยบด้านอาหารล่ าสุดที่มีผลบังคับใช้
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 374) พ.ศ.2559
เรื่อง อาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการ และค่าพลังงาน น�้ำตาล ไขมัน และโซเดียมแบบจีดีเอ
ปัจจุบันปัญหาสุขภาพของประชาชนจากภาวะโภชนาการเกินและโรคไม่ติดต่อ
โดยเฉพาะโรคอ้วน โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง เป็นปัญหาระดั บ
ประเทศและระดับโลก ดังนั้น กระทรวงสาธารณสุขจึงได้ มีนโยบายลดการ-
บริโภคอาหารที่มีรส หวาน มัน เค็ม เพื่อช่วยป้ องกันปัญหาภาวะโภชนาการเกินและ
โรคไม่ติดต่ อโดยให้แสดงค่าพลั งงานไขมันน�้ ำตาลและโซเดียมแบบจีดีเอ (Guideline
Daily Amounts; GDA) ต่ อหนึ่งหน่วยบรรจุภัณฑ์ แสดงไว้บนฉลากด้านหน้าของ
ผลิตภั ณฑ์อาหาร เพื่อให้ ผู ้บริโภคสามารถใช้ เป็นข้ อมูลในการตั ดสินใจเลื อกซื้อ
ได้อย่ างเหมาะสม พร้อมทั้งขยายขอบข่ายอาหารที่บังคั บการแสดงฉลากโภชนาการ
และค่าพลังงาน น�้ำตาล ไขมัน และโซเดียมแบบจีดี เอเพิ่ มขึ้น โดยยกเลิกประกาศ
กระทรวงสาธารณสุขจ�ำนวน2ฉบั บได้แก่ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 305)
พ.ศ.2550 เรื่ อง การแสดงฉลากอาหารส�ำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันทีบางชนิด ลงวั นที่
30 สิงหาคม พ.ศ.2550 และประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง การแสดงฉลากของ
อาหารส�ำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันทีบางชนิด (ฉบั บที่ 2) ลงวันที่ 7 เมษายนพ.ศ.2554
และออกเป็นประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 374)พ.ศ.2559 เรื่ องอาหารที่ต้ อง
แสดงฉลากโภชนาการและค่าพลั งงานน�้ำตาลไขมั นและโซเดียมแบบจีดีเอซึ่งมีสาระ
ส�ำคัญโดยสรุปดังนี้
TheMost Recent FoodRegulations havebeen Enforced
Notificationof theMinistryof PublicHealth (No.374) B.E.2559 (2016)
Re: FoodProducts Required tobear Nutrition Labellingandenergy value,
sugar, fat,sodiumon the labels of some kinds of foods
GuidelineDailyAmounts,GDA Labelling
ส�ำนักอาหาร
ส�ำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุ ข
Bureauof Food
Food andDrugAdministration, Ministry of PublicHealth
food@fda.moph.go.th