- page 29

SPECIAL TALK BY FDA
29
DEC 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
2ก�ำหนดการแสดงฉลาก ให้ปฏิบัติดังนี้
(1)ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่อง
ฉลากและประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่องฉลากของ
อาหารนั้นๆ ที่ได้ มีการก� ำหนดไว้เป็นการเฉพาะ และจะต้อง
แสดงฉลากโภชนาการอย่างใดอย่างหนึ่ งดังต่อไปนี้
(1.1)แสดงกรอบข้อมู ลโภชนาการแบบเต็มตามข้อ1.1ของ
บัญชีหมายเลข 1 ท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุ ข (ฉบับที่
182)พ.ศ.2541 เรื่องฉลากโภชนาการลงวันที่ 20มีนาคมพ.ศ.
2541หรือ
(1.2) แสดงกรอบข้อมูลโภชนาการแบบย่อ ตามข้อ 1.2 ของ
บัญชีหมายเลข 1 ท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุ ข (ฉบับที่
182)พ.ศ.2541 เรื่องฉลากโภชนาการลงวันที่ 20มีนาคมพ.ศ.
2541 โดยให้แสดงข้ อมูลคุ ณค่าทางโภชนาการเฉพาะพลังงาน
ทั้งหมด ไขมันทั้งหมด โปรตี น คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด น�้ำตาล
โซเดียม แต่หากมีปริมาณโคเลสเตอรอลต่อหนึ่งหน่ วยบริโภค
ตั้งแต่ 2มิลลิกรัมขึ้ นไปจะต้องแสดงโคเลสเตอรอลด้วย
2Food labelsshallbecompliedwith thenotificationsand requirementsas follows:
(1)TheNotificationof theMinistryofPublicHealth regarding food labelingand
relatedspecificnotificationswithdisplayingnutrition labelingeither of the following:
(1.1) Nutrition information panel according to Clause 1.1 of theAttachment 1
of the Notification of the Ministry of Public Health (No.182) B.E.2541 (1998) Re:
NutritionLabelingdated 20MarchB.E.2541 (1998); or
(1.2) Simplified format of nutrition information panel according to Clause 1.2
of theAttachment No.1of theNotificationof theMinistry of PublicHealth (No.182)
B.E.2541 (1998)Re:NutritionLabelingdated20MarchB.E.2541 (1998)bydisplaying
totalenergy, total fat,protein, total carbohydrate,sugar,sodiumandalsocholesterol
if such food containsmore than 2milligrams of cholesterol per serving.
ตัวอย่างการแสดงฉลากโภชนาการแบบย่อรูปแบบมาตรฐาน
กรณี ที่ผลิตภัณฑ์มีปริมาณโคเลสเตอรอลน้อยกว่า 2 มิลลิกรั ม
ต่อหนึ่งหน่ วยบริโภคตามที่ระบุบนฉลาก
Exampleof simplified format of nutrition informationpanel in
case of product containing less than 2 mg of cholesterol per
serving
ตัวอย่างการแสดงฉลากโภชนาการแบบย่อรูปแบบมาตรฐาน
กรณีที่ผลิ ตภัณฑ์มีปริ มาณโคเลสเตอรอล ตั้งแต่ 2 มิลลิ กรัม
ขึ้นไปต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
Example of simplified format of nutrition information panel in
case of product containing 2 mg or more of cholesterol per
serving