- page 27

SPECIAL TALK BY FDA
27
DEC 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
1ก�ำหนดให้ อาหารส�ำเร็จรูปพร้ อมบริ โภคทันทีที่ อยู ่ในภาชนะบรรจุพร้ อม
จ�ำหน่ายต่อผู ้บริโภค 5 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ ต้องแสดงฉลากโภชนาการ และ
ค่าพลังงานน�้ำตาล ไขมันและโซเดียมแบบจีดีเอ
1 Fivegroupsof ready-to-eat foods listedbelowwhicharepackaged
for sale toconsumersare required todisplaynutritional labeling
withGDAs labeling.
กลุ่มอาหาร
FoodGroup
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์
Product Examples
• มันฝรั่งทอดหรืออบกรอบ เช่นมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบมั นฝรั่งอบกรอบมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบหรืออบกรอบ
ปรุงรสต่ างๆ เช่น รสกะเพรากรอบ รสชีสและหัวหอม เป็ นต้น
Friedor bakedpotatoes e.g. friedcrispypotatochips, bakedcrispypotatochips, flavored-fried
or bakedpotatochips suchasbasil, cheese, andonion flavored.
• ข้ าวโพดคั่วทอดหรืออบกรอบ เช่นข้าวโพดอบกรอบข้าวโพดอบกรอบเคลือบเนยคาราเมลข้าวโพดอบกรอบ
รสช็อกโกแลตข้าวโพดอบกรอบรสชีสข้าวโพดคลุกน�้ำตาลและเนยข้าวโพดเคลื อบช็อกโกแลต
ข้ าวโพดเคลือบเนยคาราเมล เป็นต้น
Friedor bakedpopcorne.g. bakedcrispypopcorn, caramel-coatedbakedcrispy popcorn,
chocolate-flavoredbakedcrispy popcorn, cheese-flavoredbakedcrispypopcorn,
sugar andbutter popcorn, chocolate-coatedpopcorn, andcaramel-coatedpopcorn.
• ข้ าวเกรียบทอดหรืออบกรอบหรืออาหารขบเคี้ ยวชนิดอบพอง เช่ นข้าวเกรียบสมุนไพร ข้ าวเกรียบเผือก
ข้ าวเกรียบกุ้งมันผสมทอดกรอบเคลือบเนยคาราเมลแป้งถั่วเหลืองอบกรอบขนมอบกรอบเคลือบรส
ช็อกโกแลตข้าวเหนียวอบกรอบพันสาหร่ายขนมอบกรอบรสตรอเบอร์รี ข้ าวกรอบรสต้มย�ำ เป็ นต้น
Friedor baked ricecrisps or extruded snacks e.g. herb ricecrisps, taro ricecrisps, shrimp rice
crisps, caramel-coated friedmixed sweet potatoes, baked soy flour crisps, chocolate-coated
crisps, seaweed sticky ricecrisps, strawberry-flavoredcrisps, TomYam flavored ricecrisps.
• ถั่วหรือนัตทอดหรืออบกรอบหรืออบเกลือหรือเคลือบปรุงรส เช่นถั่วลิสงทอดกรอบถั่วลิสงอบกรอบ
ถั่วลิสงอบเกลือถั่วลิสงปรุงรสถั่วคั่วนัตคั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือหรือถั่วผสมนัตอบเกลือ
อัลมอนด์ปรุงรส เป็นต้ น
Roasted / salt-roasted / flavoredpeanuts or nuts e.g. friedpeanuts, roastedpeanuts,
salted-roastedpeanuts, flavoredpeanuts, roastednuts, salted-roastedcashews ormixednuts
andpeanuts, flavoredalmonds.
• สาหร่ายทอดสาหร่ายทอดอบกรอบสาหร่ายทอดเคลือบปรุงรส
Fried seaweed, bakedcrispy seaweed, flavored fried seaweed.
• ปลาเส้นทอดปลาเส้นอบกรอบหรือปรุงรส
Fried / baked / flavored fish snack
• ช็อกโกแลตชนิดไม่หวานช็อกโกแลตนมคูเวอร์เจอร์ช็อกโกแลตนมผลิตภัณฑ์ ที่ท�ำจากช็อกโกแลต
Unsweetenedchocolate,milk chocolate,milk chocolatecouverture, productsmade from
chocolate
• ขนมหวานที่มีลักษณะคล้ายช็อกโกแลตซึ่งเป็นอาหารส�ำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันที
Chocolate-like sweetswhichare ready-to-eat
• ขนมปั งกรอบหรือแครกเกอร์ หรือบิสกิต เช่นขนมปังกรอบเคลือบช็อกโกแลตขนมปังกรอบสอดไส้ครีม
ช็อกโกแลตขนมปังกรอบรสชีสบิ สกิตรสมินท์ บิสกิตรสส้มครีมแครกเกอร์ แซนวิชแครกเกอร์ไส้ครีม
กลิ่นบลูเบอร์ รี แซนวิชแครกเกอร์ไส้ครีมกลิ่นเลมอนเชอร์เบทบิสกิตโรลรสช็อกโกแลตขนมขาไก่ เป็นต้ น
Crispy toast /crackers/ biscuits e.g. chocolate-coated toast, toast filledwithchocolatecream,
cheese-flavored toast,mint-flavoredbiscuits, orange-flavoredbiscuits, creamcracker
sandwiches, crackers filledwithblueberry-flavoredcream, sandwichcrackers filledwith lemon
sherbet-flavoredcream, chocolate-flavoredbiscuit rolls, or breadsticks.
• เวเฟอร์สอดไส้ เช่น เวเฟอร์ ไส้ครีมกลิ่นชาเขียว เวเฟอร์ไส้ครีมกลิ่นบลูเบอร์รี เวเฟอร์สอดไส้ครีม
ช็อกโกแลต เวเฟอร์รสนมสอดไส้ครีมกลิ่นวานิลลา เวเฟอร์เคลือบโกโก้ครีม เป็ นต้น
Filledwaferse.g. wafers filledwithgreen-tea-flavoredcream, wafers filledwithblueberry-flavored
cream,wafers filledwithchocolatecream, flavoredmilkwafers filledwithvanillacream, or cocoa-
cream-coatedwafers.
(1) อาหารขบเคี้ ยว
Snack foods
(2) ช็อกโกแลตและผลิตภั ณฑ์ในท�ำนองเดียวกัน
Chocolateand likeproducts
(3) ผลิตภัณฑ์ ขนมอบ
Bakery products