- page 73

71 NO.44 MAR 2017
Functional F&B Supplement
นริศร์ธร ตุลาผล
NarithtornTulaphol
Analyst
Economic IntelligenceCenter (EIC)
SiamCommercial BankPublicCompany Limited
narithtorn.tulaphol@scb.co.th
ความต้ องการของผู้บริ โภคที่เปลี่ ยนแปลงไปและการก้าวเข้าสู ่สังคม
ผู ้สูงอายุในอี ก 15 ปี ข้างหน้า ส่งผลให้แนวโน้มการเติบโตของธุ รกิจ
ผลิ ตภัณฑ์เสริมอาหารในไทยอาจไม่สดใสเหมือนในช่วงที่ผ่านมา ทั้งนี้
อีไอซีมองว่ าผู ้ประกอบการในธุรกิจนี้ จ�ำเป็ นต้องปรั บตัวเพื่อรับมือกับ
ความท้ าทายดังกล่าว ผ่าน 3 กลยุ ทธ์หลัก ได้ แก่ 1) น�ำเสนอสินค้าที่สอดรับ
กับความต้ องการของกลุ่มผู ้สูงอายุ 2) พั ฒนาผลิตภัณฑ์เสริ มอาหาร
จากสมุ นไพรหรื อสารสกัดจากธรรมชาติ ที่มีความปลอดภั ย และ
3) พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเฉพาะบุคคล
3KeyStrategies toSurvive
3 กลยุทธ์หลักกับทางรอดธุรกิจผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในอนาคต
แม้ตลาดผลิตภั ณฑ์เสริมอาหารจะยั งขยายตัวได้ดี ในช่วง 10-15 ปี
ข้างหน้า แต่แนวโน้ มการเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างเต็มรูปแบบตั้ งแต่ปี 2573
เป็นต้ นไป และความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป จะส่ งผลให้ตลาด
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในไทยมีมู ลค่าตลาดลดลงเฉลี่ยราวร้อยละ8ต่อปี แม้ว่า
ในช่วงปี 2558-2573 ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในไทยจะยั งคงมีแนวโน้ ม
เติบโตได้ดีต่ อเนื่องราวร้อยละ 7 ต่ อปี โดยได้ รับปัจจัยสนับสนุนจากกระแส
รักสุ ขภาพ รายได้ประชากรที่สู งขึ้น และการขยายตัวของช่องทางค้าปลี ก
สมัยใหม่ อย่ างไรก็ดี อี ไอซีพบว่าตั้งแต่ ปี 2573 เป็นต้ นไป มูลค่าตลาด
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในไทยจะเริ่มมีขนาดเล็กลงจากการเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ
โดยจากผลส�ำรวจของอีไอซีเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคผลิตภั ณฑ์เสริมอาหาร
และพื ชสมุนไพรในยุ คปัจจุ บัน พบว่ากลุ ่มผู ้บริโภคช่ วงอายุ เกิน 50 ปี
With changing consumer preferences and an aging
society in the next 15 years, growth prospects for the
dietary supplements market in Thailandmay not be as
bright as before. EIC recommends three strategies for
businesses to sail through these upcoming challenges,
namely 1) tailor products to the elderly, 2) develop
supplements based on herbs or natural extracts, and3)
offer personalized supplements.
Dietarysupplementmarket isexpected toexpandsignificantly in
the next 10-15 years; however, as Thailand turns into a complete
aging society by 2030 and consumer demands change, themarket
for foodsupplementswill shrinkbyanaverageof 8%ayear.Though
the dietary supplements market in Thailand during 2015-2030 has
been thriving by average growth of 7% a year, thanks to health and
wellness trends, rising incomes,andmodern retailchannels.However,
EICfinds that from2030onwards,market valueswill begin toshrink
as the population ages. Our survey reveals that consumers whom
ages over 50 years, tend not to believe in the effectiveness of
supplement consumption, and many who have tried them do not
notice any obvious benefits and choose other ways to take care of
their health, including more exercise or improved dietary habits.
Meanwhile, demanding more natural extract products and more
personalized products are significantly growing a trend. As we can
theForeseeableChallenges in DietarySupplementsBusiness