e-magazine - page 60

Food Focus Thailand
JULY 2013 60
SOURCE
OF ENGINEER
擇≈∑ (Pallet) ‡ªì πÕÿª°√≥å ∑’Ë ‡¢â“¡“¡’ ∫∑∫“∑
π— ∫ πÿπ°‘®°√√¡∑“ߥ⠓π‚≈®‘ μ‘° åÕ¬à“߇ÀÁπ‰¥â ™—¥
‰¡à «à “®–‡ªìπ°‘ ®°√√¡¥â“π°“√¢π àßμà “ßÊ ∑’Ë®–μâÕß¡’
擇≈∑™à «¬„Àâ°“√¢π¬â“¬ À√◊Õ¢π ‘π§â “¢÷È π≈ß„Àâ ‡ªìπ‰ª
Õ¬à “ß –¥«°√«¥‡√Á«´÷Ëß®–≈¥§«“¡ Ÿ≠‡ª≈à “ (Waste)
„π√–À«à “ß°“√∑”°‘ ®°√√¡ πÕ°®“°π’Ȭ—ß„™â √–∫∫°“√-
®—¥‡°Á∫ ‘π§â“·∫∫擇≈∑ (Pallet storage system) À√◊Õ
®–‡ªì π√–∫∫°“√°√–®“¬ ‘ π§â“·∫∫擇≈∑ (Pallet
retrieval system) ¡“™à«¬„π°‘®°√√¡°“√¢π à ߇æ◊ËÕ„Àâ
–¥«°μà Õ°“√®—¥‡°Á ∫·≈–μ√«®π— ∫®”π«π ‘ π§â “
‚¥¬æ∫«à “ªí®®ÿ ∫—π擇≈∑∑’˺≈‘μ¢÷È π„π·μà ≈–ªï¡’®”π«π
°«à“ 500 ≈â“πÕ—π ´÷Ëß À√— ∞Õ‡¡√‘°“‡ªìπª√–‡∑»∑’Ë ¡’°“√-
„™â 擇≈∑¡“°∂÷ß°«à“ 2 æ—π≈â“πÕ—π
ปจจุบันธุ รกิจต างๆ มีพาเลทเขามาช วยสงเสริมให ธุรกิ จประสบ-
ความสำเร็ จในการดำเนินงานตางๆ เช น การนำเข าและ
สงออกของสิ นคา การขนถายสินคาภายในประเทศ การสงมอบ
สิ นคาให เปนไปตามระยะเวลาที่ กำหนด ทั้งภายในองค กรเดียวกั นหรื อ
จะเปนระหวางองค กร ซึ่งจากการที่ ต องสงสินค าออกนอกประเทศเราก็
ต องคำนึ งถึงกฎระเบียบของแต ละประเทศที่ จะสงสินค าไปว ามี การ-
ควบคุมดานใดบางเกี่ ยวกับตั วพาเลท เช น ประเทศออสเตรเลียซึ่งจะมี
การคุ มเข มเกี่ ยวกับพื ชและแมลง ดังนั้ น พาเลทที่จะขนสิ นค าไปยั ง
ประเทศออสเตรเลียก็ จะตองผ านมาตรฐาน IPPC ตามที่ได กำหนดไว
หรื อจะเปนทางดานแบบโครงสรางที่จะสงไปยั งประเทศนั้นๆ ก็ต องใหตรง
ตามที่ ใชกั นอยู ณ ประเทศนั้ นๆ เชนกัน ซึ่งเราจะตองศึกษารายละเอียด
อย างนี้ ให ดี และจากการที่เราต องใช พาเลทในการขับเคลื่อนทางธุ รกิ จ
แลวนั้น ต องไมลืมคำว า “ตนทุนพาเลท” เพราะจะเปนตนทุนแฝงเข ามา
โดยไมรูตั ว หรื อบางบริษัทที่ต องใชพาเลทเปนจำนวนมากๆ ก็จำเปนตอง
มี การคิดตนทุ น ไมว าจะเป นการซื้อหรือการเช า เพื่อมาดำเนินงานและ
เรียบเรียงโดย: กองบรรณาธิการ
นิตยสาร ฟูด โฟกัส ไทยแลนด
editor@foodfocusthailand.com
ยั งต องมีการควบคุ มพาเลทอย างจริ งจังเพื่ อใหเพี ยงพอต อปริ มาณ
ความตองการใชงานในแตละวันหรื อตามเวลาที่กำหนด
รูปแบบพาเลทที่ นิยมใช ทั่วไป
โดยทั่วไปพาเลทที่ นิ ยมใชกันมี 2 แบบ คือ พาเลทแบบสองทาง (Two-
way pallet) กำหนดจากทิศทางการเขาตั กได 2 ทาง และพาเลทแบบสี่
ทาง (Four-way pallet)
กำหนดจากทิ ศทางการเขา
ตั กได ทั้ งด านหน า ด าน
หลัง ด านขางซาย และ
ด านขางขวา