- page 26

26 APR2016 FOOD FOCUSTHAILAND
SPECIAL FOCUS
โปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม
Innovation andTechnologyAssistanceProgram (ITAP)
TheNational Science andTechnologyDevelopmentAgency (NSTDA)
sauwapa@nstda.or.th
กระแสช่วงนี้เรามักจะได้ยินค�ำว่ า “ผู้สูงอายุ”อย่างติดหู เพราะนับจากนี้ ไป…
โลกใบนี้จะมีผู ้สูงอายุเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ องค์ การสหประชาชาติได้คาดการณ์
ไว้ว่ าภายในปี 2593 ประชากรผู้สูงอายุจะเพิ่มขึ้ นกว่าร้อยละ 21 หรือ
ประมาณ 2,200 ล้านคน สัดส่วนประชากรที่เป็นผู้สูงอายุในประเทศ
พัฒนาแล้วจะเพิ่มขึ้นกว่าร้อยละ 35ส่ วนประเทศก�ำลังพัฒนาจะมีสัดส่วน
ประชากรผู้สูงอายุสูงถึงร้อยละ 20 ของประชากรทั้งหมด ซึ่งรวมกันแล้ว
เท่ากับจ�ำนวนประชากรทั่วโลกกว่ า 2,000 ล้านคน นั่นหมายความว่า
จะมีก�ำลังซื้อไม่ต�่ำกว่ าร้อยละ 50 ของการบริโภครวมทั้งโลก
Nowadays, the term “elderly people” or “senior citizen”
seems to be the new buzz-words because the world’s
population is growing older. TheUnitedNations predicts
that by theyear 2050, theelderlypopulationwill increase
bymore than 21% to 2.2 billion. Seniorswill account for
35% of the populations in developed countries, and
20% in developing nations. The combined elderly
population of more than 2 billion people around the
world means that the purchasing power of this
segment of thepopulationwill account for not less
than 50%of total global consumption.
the Silver Tsunami