- page 43

43
NOV2016 FOOD FOCUS THAILAND
SPECIAL FOCUS
ข้ อมูลเพิ่มเติม/Additional Information
1 เนื้อวั วและเนื้อลูกวัวที่ประมาณการในที่นี้ รวมถึงเนื้ อกระบือในประเทศอินเดี ยด้วย
1 Beef andveal estimates includemeat of other bovines for certaincountries. Inparticular, Indianestimates
includecarabeef (water buffalo).
เอกสารอ้างอิง/Reference
Please refer to theUSDA-FASDairy, Livestock andPoultrywebsiteat:www.fas.usda.gov/commodities/live
stock-and-meats for additional dataandanalysis.
Situationandoutlook informationonU.S. livestock andpoultry canbeobtained from the
USDA-EconomicResearchServiceat:www.ers.usda.gov/publications/ldpm-livestock,-
dairy,-and-poultry-outlook/.
• การส่งออกของประเทศผู้ค้ ารายใหญ่คาดว่ าจะสู งขึ้น
ร้อยละ 6 ที่ปริมาณ 7.6 ล้ านตัน ผลผลิตส� ำหรับการส่งออก
ที่เพิ่มขึ้นของสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาจะเป็ นแรงกดดัน
ต่อราคาตลาดโลก และยังเป็นตัวกระตุ้นปริมาณความต้องการ
โดยเฉพาะการส่งออกไปยั งประเทศในเอเชียซึ่ งคาดว่ าจะ
เจริญเติบโตมากขึ้น
• ประมาณการณ์ด้ านการผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกา
พบว่าจะสูงขึ้นร้ อยละ2ด้วยปริมาณ11.3ล้ านตันจากการเติบโต
อย่างต่ อเนื่องในระดับปานกลางของอุ ตสาหกรรม การส่งออก
ซึ่งคาดว่าจะเพิ่มสูงกว่าร้อยละ 5มาอยู่ที่ 2.4ล้านตัน ในขณะที่
การแข่งขันด้านราคาจะสนับสนุนการส่งออกไปยั งตลาดส่วนใหญ่
โดยเฉพาะประเทศจีนและประเทศเม็ กซิโก
เนื้อไก่
• ผลผลิตทั่วโลกซึ่งคาดว่าจะเพิ่มขึ้นร้อยละ1ด้วยปริมาณ
89.7ล้านตันจากการขยายตัวของประเทศผู ้ค้าหลักเป็นส่วนใหญ่
คาดการณ์ว่าการส่งออกของประเทศบราซิ ลจะยังคงขยายตัวสูงขึ้น
อย่างต่อเนื่ องการน�ำเข้าของสายพันธุ ์ที่ลดลงเกิดจากการระบาด
ของโรคไข้หวัดนก (HPAI) ซึ่งเป็นข้อจ�ำกัดทางการค้าที่เกี่ ยวข้อง
โดยจะเป็นแรงกดดันต่อการลดการผลิ ตในประเทศจีน ด้ าน
การผลิตของประเทศรัสเซียจะยังคงขยายตัวต่อเนื่ องแต่เป็นไป
ในอัตราที่ชะลอลง เนื่ องจากสภาวะการดิ้นรนทางเศรษฐกิ จและ
ต้นทุ นการผลิตที่เพิ่มขึ้น
• การส่งออกโดยประเทศผู้ค้ารายใหญ่ซึ่งคาดว่าจะดีดตัวขึ้น
ร้อยละ 5 ที่ ปริมาณ 10.8 ล้ านตัน การขนส่ งสินค้ าจะเพิ่มขึ้น
โดยผู้ ผลิ ตหลั กสองอันดั บแรกคื อ ประเทศบราซิล และ
สหรัฐอเมริกาซึ่ งคิดเป็น2ใน3ของปริมาณการค้าโลกการส่งออก
จะได้รับแรงหนุนจากการเพิ่มช่องทางการเข้าถึงตลาดรวมทั้งการ-
ยกเลิกข้ อจ�ำกัดทางการค้ าบางส่ วนเกี่ ยวกับสั ตว์ปี กของ
สหรั ฐอเมริ กาจากการระบาดของโรค HPAI เมื่อปี 2558
ตลอดจนความต้องการของจีนที่แข็ งแกร่งและการอ่อนค่าอย่าง
ต่อเนื่ องของเงินเรียลบราซิล
• การผลิตของสหรัฐอเมริกาคาดการณ์ว่ าจะเพิ่มขึ้นร้อยละ
3 ด้วยปริมาณการค้า 18.4 ล้านตัน เนื่องจากน�้ำหนั กที่มากกว่า
และจ�ำนวนสั ตว์ปีกที่ มีปริ มาณเพิ่มขึ้น การส่ งออกคาดว่าจะ
ฟื้นตัวขึ้นร้อยละ 7 ด้วยปริมาณ 3.1 ล้านตัน เนื่องจากได้มีการ-
ยกเลิกข้อจ� ำกัดที่เกี่ยวข้องกับHPAI ในหลายประเทศ
• Exports bymajor traders are forecast to rebound 5
percent toa record10.8million tons.Shipmentswill increase
by the top twosuppliers,Braziland theUnitedStates,which
account for two-thirdsofworld trade.Exportswill bedriven
by increased market access, partial removal of trade
restrictions onU.S. poultry from the 2015HPAI outbreak,
robust Chinese demand, and a continued weak Brazilian
real.
• U.S. production is forecast to increase 3 percent to
a record18.4million tonsonheavierweightsand increased
bird numbers. Exports are expected to recover 7 percent
to 3.1 million tons as a number of countries have lifted
HPAI-related restrictions.