- page 35

35
NOV2016 FOOD FOCUS THAILAND
SPECIAL FOCUS
นักท่ องเที่ ยวหลั่ งไหลเข้ ามาท่ องเที่ ยวในประเทศ
13.4 ล้านคน ล่าสุ ดในช่วง 9 เดื อนแรกของปี 2558
มีจ�ำนวนนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศ
ญี่ปุ่นแล้ว14.5ล้ านคนขยายตัวขึ้นร้อยละ50ส่งผลท�ำให้
ญี่ปุ ่นมี ความต้ องการน�ำเข้ าสิ นค้ าอาหารมากขึ้น
โดยเฉพาะไก่ที่เป็นสิ นค้ าที่ ทุกชาติศาสนาสามารถ
รับประทานได้
ในส่วนของตลาดไก่ในยุ โรป คณะกรรมาธิการยุโรป
(EC)คาดการณ์ว่ าปริมาณการผลิตเนื้ อสัตว์ปีกในปี 2558
เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปี 2557และคาดว่าอั ตราการขยายตัว
ของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ปีกจะลดลงในปี 2559 ซึ่งอาจ
เป็นปั จจัยบวกต่อไทย ทั้งนี้ในส่วนของปริมาณการผลิต
เนื้อสั ตว์ปีกในยุโรปช่ วงครึ่ งปีแรกของปี 2558 เพิ่มขึ้น
ร้อยละ3.6 เมื่อเทียบกับช่ วงเวลาเดียวกันของปี 2557และ
คาดว่าปริมาณการผลิตโดยรวมจะเพิ่ มขึ้ น ร้อยละ 2.6
ในปี 2558ซึ่งมากกว่าปี 2557 (13.6ล้านตัน)
ในช่วงเดียวกันสหภาพยุโรปก็ น�ำเข้าสัตว์ปี กจาก
บราซิลลดลงถึง25,000ตันแต่ได้น�ำเข้าจากประเทศไทย
เป็นการทดแทน ทั้งนี้ราคาของเนื้ อสัตว์ ปีกมีการฟื้นตัว
และลอยตั วในเดือนที่ผ่ านมาประมาณ 190-195
เหรียญสหรั ฐต่อ100กก. และคาดว่ าราคาจะลดลงตาม
ฤดูกาลในเดือนกันยายนและตุลาคม ปี 2558 ทั้งนี้
ปริมาณการบริโภคเนื้อสั ตว์ของประชากรยุโรปคาดว่ าจะ
มีแนวโน้มเพิ่ มขึ้นเล็กน้อย คื อ จาก 22.5 กก. เป็ น
22.7กก. ในปี 2559
demand for broiler ispositively improvingdue to the
recoveringeconomy.Chicken industryandmarkets
in 2016 are likely tobe tight.
Export Trend
Export is expected to recover in the second half of
the year 2016, after the global currency volatility
faded and the global economy is recovering. The
demand formeat andpoultry increasesasawhole,
specificallyexports to Japanwhich isbloomingdue
to the expansion of tourism in Japan. After Japan
decided to relax its visa regulation and duty-free
shopping, numbers of tourists visiting Japan jump
extraordinarily in the recent years. In 2014, more
than 13.4million tourists flooded Japan, and in the
first nine months of 2015, more than 14.5 million
tourists have travelled to Japan. The number of
tourists that have increased roughly50%drives the
demand for food imports, particularlychickenwhich
can be consumed by tourists from any race and
religion.
In the European market, the European
Commission (EC) estimates that the production
volumeof poultry in2015 increases compare to the
year 2014, and forecasted that thegrowthof poultry
industrywill decline in2016.Thiscouldbeapositive
effect for Thailand. The production of poultry in the
EU increased 3.6% year-on-year in the first half of
2015, and is expected to increase 2.6% annually
compare to2014 (13.6million tonnes).
At the same time, theEU also decrease 25,000
tonnes of its poultry import from Brazil, and import
more from Thailand as a substitution. The price of
poultry recently recoveredandfloated in theprevious
month to190-195USDper 100Kg, and isexpected
to decrease in September and October of 2015.
Nonetheless, the consumptionof poultryamong the
EU population is expected to rise marginally from
22.5 kg to22.7 kg from 2015-2016.