- page 69

67
JUN2016 FOOD FOCUSTHAILAND
STRONG QC&QA
การสอบเทียบ
Calibration
การน�ำค่ าที่ได้ ไปใช้งานจะดูได้จากผลการสอบเทียบ
ตามใบรายงานผลการสอบเทียบ เช่ น ใช้งานเทอร์โมมิเตอร์
ที่อุณหภูมิ 0 OC ได้ผลสอบเที ยบที่ค่า Correction เท่ ากับ
+0.105 OC และมีค่ า Uncertainty เท่ากั บ 0.23 OC
ให้น�ำค่าทั้ง 2 รวมกั นโดยไม่ดู เครื่องหมายจะได้ค่ าเท่ากับ
0.335 OC แต่ถ้าเราตั้งเกณฑ์ เครื่องมื อให้ ผิดได้ ไม่เกิ น
0.5 OC ก็แสดงว่าเทอร์โมมิ เตอร์ที่อุณหภูมิ 0 OC สามารถ
ใช้งานได้ตามปกติ แต่ถ้าเครื่องมือเกินเกณฑ์ก็ต้องท�ำการ
แก้ไขก่อนน� ำไปใช้งาน ซึ่งอาจจะท�ำการปรับแต่งค่า หรือ
น�ำค่าCorrection ไปใช้งานแทน
ดังนั้น เครื่องมื อวัดอุณหภูมิที่น�ำมาใช้งานนั้นควรจะต้อง
ท�ำการสอบเที ยบอย่างน้อยปีละ 1 ครั้งเพื่อเช็คสภาพและ
ความถูกต้ องก่อนน� ำไปใช้งานต่อเพื่ อสร้ างความมั่นใจ
ในกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมต่างๆ เพราะถ้าหากไม่ มี
การสอบเทียบจะไม่สามารถทราบได้ว่ าเครื่องวัดอุณหภูมิที่
เราใช้งานอยู่นั้นอ่านค่าได้ถูกต้ องตามเกณฑ์ที่เราต้องใช้ ซึ่ง
อาจส่งผลเสียต่ อกระบวนการผลิตส�ำหรับองค์กรได้
However, itsmain limitation isaccuracy, aserrorscan
be found more often than the previous two types of
thermometer.
A comparison method can be used to calibrate
digital thermometer to standard thermometer. The
latteropponent shouldpossessat least 4 timesbetter
accuracy rate and uncertainty rate compares to
thermometer with probe. The calibration should be
traceable to SI Unit as shown in the image. The
calibration should cover theexact temperature range
that the tool is expected tobeused for.
The result gained from calibration report can be
interpretedandused for determination. For example,
a calibration study of two thermometers at 0 OC
temperature yields correction rateof +0.105 OC , and
an uncertainty rate of ±0.23 OC. The combination of
the twonumbers, regardless of the sign(±), equals to
0.335 OC.Therefore, if theuncertainty rate isexpected
to be below ±0.5 OC, the thermometer can be used
normally.However, if theuncertainty rate isabove the
set number, the toolmust bemodifiedorbeassessed
using correction rate.
Thus, thermometer should
becalibratedat leastonceayear
to evaluate its condition and
accuracy toensure theefficiency
of the manufacturing process.
Without thecalibration,wewould
not be able to tell if the
thermometer is indicating the
right data, which could result in
prominent errors for the
organisation.
เอกสารอ้างอิง/Reference
พิเชษ วงษ์นุช. มาตรฐานการวัดแห่งชาติด้านอุณหภูมิ และการสอบเทียบ.
สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ.