- page 83

STORAGE, HANDLING & LOGISTICS
81
JUN 2016 FOOD FOCUSTHAILAND
With these kinds of numbers, having an effective and
efficient supply chain management strategy and system
is imperative. The entire organisation is committed to
a business model of driving costs out of supply chains to enable
consumers to savemoney and live better.
Over thepast ten years,Walmart hasbecome theworld’s largest
andarguablymost powerful retailerwith thehighest salesper square
foot, inventory turnover, and operating profit of any discount retailer.
In its transition from regional retailer to global powerhouse, the
organisationhasbecomesynonymouswith theconcept of successful
supply chainmanagement.
FeaturingwithTechnology
In its relentless pursuit of low consumer prices, Walmart embraced
technology to become an innovator in theway stores track inventory
and restock their shelves, thus allowing them to cut costs.
Technologyplaysakey role inWalmart’ssupplychain, servingas
the foundationof theirsupplychain.Walmarthas the largest information
technology infrastructureofanyprivatecompany in theworld. Itsstate-
of-the-art technologyandnetworkdesignallowWalmart toaccurately
forecast demand, track and predict inventory levels, create highly
efficient transportation routes, and manage customer relationships
and service response logistics.
For example,Walmart implemented thefirst companywideuseof
UniversalProductCodebarcodes, inwhichstore level informationwas
immediately collected and analysed, and the company then devised
มื่อดู จากตัวเลขเหล่านี้ วอลมาร์ ทจ�ำเป็ นต้องมีระบบและ
กลยุทธ์การจัดการห่ วงโซ่อุ ปทานที่มี ประสิทธิภาพและมี
ประสิทธิผล โดยทั้งองค์กรมีความมุ่งมั่นที่จะท�ำตามรูปแบบ
ธุรกิจที่จะลดต้นทุนออกจากห่วงโซ่อุปทานโดยคาดหวังว่ าผู้บริโภค
จะได้ประหยั ดเงินและใช้ ชีวิ ตอย่างมีคุณภาพมากขึ้ น
ตลอดระยะเวลาสิบปีที่ผ่านมาวอลมาร์ทได้กลายเป็นร้านค้าปลีก
ที่ใหญ่ที่สุด และมี อิทธิพลมากที่สุดในโลก อีกทั้ งยังมียอดขายต่อ
ตารางฟุต การหมุ นเวียนสินค้าคงคลังและผลก�ำไรจากการด�ำเนินการ
ที่สูงที่สุ ดเทียบกับร้านค้าปลีกอื่นๆ ในประเภทเดียวกั น วอลมาร์ท
ยังสามารถเปลี่ยนตัวเองจากบริษัทค้าปลี กระดับภูมิ ภาคมาเป็น
องค์กรทรงพลังระดั บโลก จนท�ำให้ ได้รับการยอมรับว่ าเป็ น
การจัดการห่วงโซ่อุปทานที่ประสบความส�ำเร็จมาก
บทบาทสำ�คัญของเทคโนโลยี
ที่ผ่ านมาวอลมาร์ทได้ เปิดรับเทคโนโลยี จนได้กลายเป็นผู้ริ เริ่ม
ด้านการติดตามตรวจสอบสินค้าคงคลังและการน�ำสินค้าออกวาง
ตามชั้น ด้วยเหตุ นี้จึงท�ำให้วอลมาร์ทสามารถลดราคาต้ นทุนลง
เพื่อที่จะสามารถขายสินค้ าได้ในราคาที่ต�่ำมากๆ
เทคโนโลยีมี บทบาทส� ำคัญมากในระบบห่ วงโซ่อุปทานของ
วอลมาร์ทมันท�ำหน้าที่เป็นพื้นฐานของห่วงโซ่อุปทานวอลมาร์ทเป็น
บริษัทเอกชนมีโครงสร้างพื้นฐานด้ านเทคโนโลยีสารสนเทศที่ใหญ่
ที่สุดในโลก เทคโนโลยีที่ล�้ำสมัยและการออกแบบเครือข่ายได้ช่วย
ให้วอลมาร์ ทสามารถคาดการณ์ด้ านอุปสงค์ ติ ดตามตรวจสอบ
และพยากรณ์ระดับสินค้าคงคลังได้อย่างแม่นย�ำสรรสร้างเส้นทาง
การขนส่ง และจัดการด้านลูกค้าสั มพันธ์ และการบริการลูกค้ าได้
อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด