- page 54

54 AUG2016 FOOD FOCUSTHAILAND
โพรไบโอติกได้รับความสนใจมากขึ้นอย่างต่อเนื่ อง และได้กลายเป็นส่วนผสม
อาหารที่มี ความต้องการมากขึ้นในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ขณะที่หลายคน
ทราบว่าโพรไบโอติ กมีคุณสมบั ติช่ วยในการท�ำงานของระบบทางเดินอาหาร
แต่ยังคงมีความเข้าใจที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกั บคุณประโยชน์ในการใช้โพรไบโอติก
เพื่อเป็ นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไป
อะไรคือคุณประโยชน์ของโพรไบโอติก?
แม้ว่าโพรไบโอติกจะรู้จักกันโดยทั่วไปในการช่วยการท�ำงานของระบบย่อยอาหาร
แต่หลายคนยังไม่ทราบว่าระบบภูมิ คุ้มกันของร่างกายเรานั้นร้อยละ70มีความ-
เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารดังนั ้นโพรไบโอติกจึงยังสามารถช่วยเรื่องระบบ
ภูมิ คุ้มกันสุ ขภาพได้อีกด้วยประโยชน์ของโพรไบโอติกของแต่ละสายพันธุ์นั้ นต้อง
ได้รับการตรวจสอบ และมีผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์รองรับ ผู ้ผลิตโพรไบโอติ ก1
ในสหรัฐอเมริ กาได้ด� ำเนินการวิจัยและแสดงให้เห็นว่ าโพรไบโอติ กสายพันธุ์
Bacilluscoagulan GBI-306086 ไม่เพียงแต่ช่วยระบบการย่อยอาหารและระบบ
Michael Bush
President, Ganeden, Inc.
ExecutiveBoardPresident
International ProbioticsAssociation (IPA)
Info@ganedenprobiotics.com
EverythingYouNeed toKnowabout Probiotics
Commonmyths,shocking truths and thedemand
for probiotic foods andbeverages
Probiotics are gaining awareness worldwide and have
become a high-demand ingredient for inclusion in
functional foods and beverages. While many know
that probiotics support digestive health, there are a lot
of myths and misconceptions around the benefits of
including them in everyday products.
What are thebenefitsof probiotics?
Although it’scommonlyknown that probioticshelpsupport digestive
health,manyareunaware that 70%of the immunesystem is located
in the digestive tract—meaning that probiotics also help support
immunehealth—anappealingclaim for consumers.TheU.S. based
probioticcompany1,hasconducted researchshowing that itsspecific
strain, Bacillus coagulans GBI-30 6086, not only supports digestive
and immune health but also enhances the body’s ability to utilize
protein, making the probiotic strain an excellent ingredient to use in
sports nutrition and highproteinproducts.
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ Probiotics ตำ�นานทั่วไป ความจริงที่น่าตกใจ และความต้ องการ
สำ�หรับอาหารและเครื่องดื่มโพรไบโอติก
ADVERTORIAL